健康的胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :一根
醬油 :少許
雞精 :少許
油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :少許
主料
雞蛋 :兩個胡蘿蔔 :一根
輔料
蔥 :半根醬油 :少許
雞精 :少許
油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :少許
1.先把胡蘿蔔切絲,放盤子裡備用
2.在碗裡打兩個雞蛋,滴入醬油少許,再把切好的蔥花撒入碗裡,攪拌均勻。
3.在平底鍋裡倒少許調和油,待油熟好後,放入蔥花爆香,再將胡蘿蔔倒入鍋中,翻炒一會後,把蛋液倒入,繼續翻炒,放少許鹽跟胡椒粉。幾分鐘後,撒入雞精,出鍋
切忌翻炒時間過長容易粘鍋
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