特色簡易版咖哩牛肉蓋澆飯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我平時除了喜歡吃麵食之外還特別喜歡吃一些蓋飯炒飯之類的食物，吃膩了普普通通的白米飯的時候呢可以自己嘗試做一些不一樣的食物。今天就給大家推薦一款不一樣的白米飯，也就是蓋飯，特色簡易版咖哩牛肉蓋澆飯，第一次做的話可以做簡易版的哦。

主料

咖哩 ：100
牛肉 ：100
米飯 ：200

輔料

鹽 ：5

具體步驟

1 油燒熱，放薑片和牛肉爆炒

2 炒一會，牛肉出水了，加料酒

3 加足夠的水，能完全浸沒牛肉，大火燒開。轉中小火燜煮

4 加入咖哩塊，中小火煮一會，讓咖哩塊融化

5 咖哩塊融化差不多了，轉大火煮兩三分鐘，要記得多翻炒幾下，防止糊鍋即可