自制清炒萵苣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉絲 ：適量
萵苣 ：一根

輔料

白糖 ：一勺
蒸魚豉油 ：適量
色拉油 ：適量
鹽 ：一勺
黃酒 ：適量
開水 ：50ml

具體步驟

1.準備材料

2.將萵苣和肉切成絲，肉絲用黃酒.少量食鹽和黃酒醃一下 使肉絲吃起來更鬆

3.熱鍋油下肉絲炒熟

4.此刻已經炒熟

5.下萵苣翻炒

6.放入適量料酒和一勺白糖入味，稍微燒個10秒鐘

7.放入水蓋上鍋蓋煮個2-3分鐘

8.燒的差不多熟了放一勺鹽

9.放入一勺雞精出鍋