自制萵苣炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
萵苣 ：500

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量
澱粉 ：10
油 ：適量
甜麵醬 ：適量

具體步驟

1.萵苣去皮，切成薄片洗淨控水

2.肉切成片，加入適量的澱粉攪拌均勻

3.蔥花切片準備

4.將肉片放在油溫適中的熱鍋中煸炒

5.煸炒成白色時，加入適量的甜麵醬煸炒後，加入少量的生抽和水，將肉煮透

6.將萵苣片倒入翻炒

7.翻炒4分鐘後，加入蔥花，繼續翻炒

8.加入適量的食鹽，進行翻炒

9.翻炒2分鐘即可出鍋

10.出鍋食用

烹飪技巧

萵苣切好，最好用水浸泡下，去除其中的苦味