美味的肉醬拌麵如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.58W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
瘦肉 :適量
白蘿蔔 :一小塊
香菜 :2顆
生抽 :1勺
料酒 :半勺
豆瓣醬 :1勺
主料
鮮麵條 :適量瘦肉 :適量
白蘿蔔 :一小塊
香菜 :2顆
輔料
蒜子 :1瓣生抽 :1勺
料酒 :半勺
豆瓣醬 :1勺
具體步驟
1.準備食材
2.肉切丁,用生抽個料酒醃製片刻,白蘿蔔切丁,大蒜拍碎
3.鍋裡放油,放肉丁炒幹水分
4.再下白蘿蔔和蒜子炒均勻
5.加入豆瓣醬
6.翻炒一會,再加開水小半碗
7.小火慢慢熬到湯汁濃稠就可以了
8.熬肉醬的時候另外起鍋燒水下面至熟
9.最後碗裡盛面,加上熬好的肉醬,灑上香菜或小蔥就可以了
我覺得不用放鹽了,豆瓣醬好鹹的,白蘿蔔是朋友指定要加的,也可加洋蔥或直接不加
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/j1kd59.html