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關於拌麵的餐飲百科

韓國料理大醬拌麵怎麼做-韓國料理大醬拌麵的做法
  • 韓國料理大醬拌麵怎麼做-韓國料理大醬拌麵的做法

  • 食材明細主料幹拉麵(適量)蔥白(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)寬海帶(適量)輔料豬肉(適量(牛肉))洋蔥(適量)清酒(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國料理大醬拌麵的做法步驟1、剁好的豬肉用廚房用紙保住,去掉多餘的血。2、在大碗容器中把豬肉,清酒放在一起攪拌放置10分鐘。3、...
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彩丁拌麵的做法 節日餐桌上的麵條也精彩---彩丁拌麵 彩丁拌麵怎麼做
  • 彩丁拌麵的做法 節日餐桌上的麵條也精彩---彩丁拌麵 彩丁拌麵怎麼做

  • “這道彩丁拌麵是我根據西餐意麵來改做的,用食用油代替黃油,添加了西餐不可缺少的洋蔥胡蘿蔔和黑胡椒。其色彩非常鮮豔,味道非常新穎。是一道五星級酒店都吃不到的家宴營養主食。”食材明細主料麵條(300g)芹菜(100g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)肉餡(200g)西紅柿(1個)洋蔥(1個)蔥姜(適...
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芹菜胡蘿蔔拌麵怎麼做-芹菜胡蘿蔔拌麵的做法
  • 芹菜胡蘿蔔拌麵怎麼做-芹菜胡蘿蔔拌麵的做法

  • “芹菜可以連著葉子一起來做,有脆有軟,更好吃。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜胡蘿蔔拌麵的做法步驟1、芹菜洗淨,瀝乾水份切小段;胡蘿蔔洗淨擦絲或用刀切細絲。2、用芹菜與胡蘿蔔混合,加入適...
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番茄雞蛋拌麵的做法 【原創】美味番茄雞蛋拌麵 番茄雞蛋拌麵怎麼做
  • 番茄雞蛋拌麵的做法 【原創】美味番茄雞蛋拌麵 番茄雞蛋拌麵怎麼做

  • “今天開始混江湖--美食江湖,獻上我的第一份菜譜當入室禮!簡單的麵食——番茄雞蛋拌麵。這個菜,或許做過的人很多,也可能不盡然相同,就不一一考證啦!我上傳的是親手製作的愛心面哈!一人份的,因為廚師本人節食中,減肥5KG之時,廚師姑娘會獻上麻辣香鍋的菜譜以饗各位姊妹兄臺!ps:圖片整...
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營養拌麵的做法 老公的愛心營養餐之------營養拌麵 營養拌麵怎麼做
  • 營養拌麵的做法 老公的愛心營養餐之------營養拌麵 營養拌麵怎麼做

  • “平常老公會幫我做點家務或是做飯時打打下手,但是他炒出的菜總是沒有我做的好吃,但是不知道為什麼老公做拌麵時炒的那菜味道也總還不錯,不知道他是不是故意裝的,呵呵。。。昨天晚說跟老公說好久沒吃過他做的拌麵,有點想吃拌麵了,老公一口答應明天中午做拌麵給我和小寶吃。。。...
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紅腐乳拌麵的做法 紅腐乳拌麵加糖心雞蛋 紅腐乳拌麵怎麼做
  • 紅腐乳拌麵的做法 紅腐乳拌麵加糖心雞蛋 紅腐乳拌麵怎麼做

  • “今天要用一樣調味品腐乳汁,想了下,就決定先做一樣料理試試口味!”食材明細主料雞蛋掛麵(一些)輔料紅腐乳(適量)配料麻油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腐乳拌麵的做法步驟1、葡萄酒醋和初榨麻油(葡萄酒醋沒有用,用麻油拌了麵條,另一種還可以用葡萄酒醋淡醬油加麻油拌麵...
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簡易版拌麵怎麼做-簡易版拌麵的做法
  • 簡易版拌麵怎麼做-簡易版拌麵的做法

  • “停水了,沒辦法只能來個懶人版早餐。可是啥也沒有,只有一根黃瓜和雞蛋。”食材明細主料麵餅(200克)輔料小磨麻油(3勺)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)黃瓜(一根)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版拌麵的做法步驟1、準備好原料,黃瓜一根,清洗乾淨,去皮。2、黃瓜切絲,有點粗哈...
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核桃拌麵怎麼做-核桃拌麵的做法
  • 核桃拌麵怎麼做-核桃拌麵的做法

  • 食材明細主料義大利麵(適量)核桃仁(適量)羅勒(適量)輔料橄欖油(適量)帕馬森乾酪(適量)蒜(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃拌麵的做法步驟1、水燒開,煮麵2、羅勒,核桃仁,蒜一起切碎。加入橄欖油,攪拌均勻,稍微加一點煮麵的水3、帕馬森乾酪磨碎,加入2中4、煮熟的...
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菜拌麵怎麼做-菜拌麵的做法
  • 菜拌麵怎麼做-菜拌麵的做法

  • “一個人的週末午餐,清理冰箱剩菜,配菜可隨個人喜好隨意調換”食材明細主料麵粉(180克)青菜(1棵)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)菜拌麵的做法步驟1、180g麵粉加入2g鹽加入適量的水...
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懶人拌麵怎麼做-懶人拌麵的做法
  • 懶人拌麵怎麼做-懶人拌麵的做法

  • “這個拌麵簡單又好吃。而且很方便,健康。對於上班族來說,工作忙的時候,做飯又麻煩。可是長期吃泡麵對身體又不好。所以這份懶人拌麵就收了吧。”食材明細主料蔥花(適量)麵條(適量)輔料麵條鮮醬油(適量)熟油辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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雙椒肉醬拌麵怎麼做-雙椒肉醬拌麵的做法
  • 雙椒肉醬拌麵怎麼做-雙椒肉醬拌麵的做法

  • “雙椒即:花椒,辣椒。這是一款色彩濃烈口味濃烈的拌麵,早起給家人做一碗,整個上午人也精神滿滿的”食材明細主料生面條(150克)青椒紅椒粒(30克)洋蔥粒(10克)郫縣豆瓣醬(20克)輔料肉末(50克)青花椒(5克)甜麵醬(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒肉醬拌麵的做法步驟1、開始準備做肉...
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蔥油金鉤拌麵的做法 飯菜一體之蔥油金鉤拌麵 蔥油金鉤拌麵怎麼做
  • 蔥油金鉤拌麵的做法 飯菜一體之蔥油金鉤拌麵 蔥油金鉤拌麵怎麼做

  • “金鉤即蝦米,蝦米最有營養價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分,名稱叫蝦青素,是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。偶爾吃點蝦米,又鮮又健康。”食材明細主料面(適量)輔料香蔥(適量)綠豆芽(適量)蝦米(適量)紅油(一點)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金鉤拌麵的做法...
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醬拌麵的做法 快捷醬拌麵 醬拌麵怎麼做
  • 醬拌麵的做法 快捷醬拌麵 醬拌麵怎麼做

  • “簡單快捷,味美營養。”食材明細主料掛麵(適量)輔料雞蛋(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)金格勒醬(適量)配料香油(適量)味精(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌麵的做法步驟1、1、準備食材金格勒醬、雞蛋、青辣椒和紅辣椒適量。2、2、將雞蛋打散,青紅辣椒切成小丁,將切末...
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西紅柿炒雞蛋拌麵怎麼做-西紅柿炒雞蛋拌麵的做法
  • 西紅柿炒雞蛋拌麵怎麼做-西紅柿炒雞蛋拌麵的做法

  • “天氣熱了,是不是不想吃東西了,吃麵條又太熱了,不妨將麵條煮熟後過遍涼水,再拌上西紅柿雞蛋,將西紅柿的汁與麵條拌在一起,酸酸的,超級開胃,清淡的美食,吃著不怕胖,自己動手美美噠”食材明細主料麵條(1人量)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料蔥(少量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒雞蛋...
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自制酸甜醬拌麵怎麼做-自制酸甜醬拌麵的做法
  • 自制酸甜醬拌麵怎麼做-自制酸甜醬拌麵的做法

  • “甜甜甜甜,喜歡辣椒,炒香一起放進去混合。有冰箱,可存放一週”食材明細主料五花肉(約200克)西紅柿(2個)洋蔥(1個)麵條(一人量)輔料醬油(少許)鹽(2匙)白砂糖(少許)芝麻油(3匙)花生油(3匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸甜醬拌麵的做法步驟1、所有材料,洗乾淨切丁備用,五花肉切成肉沫,豬...
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茄香拌麵的做法 【茄香拌麵】---零基礎的簡單的美味 茄香拌麵怎麼做
  • 茄香拌麵的做法 【茄香拌麵】---零基礎的簡單的美味 茄香拌麵怎麼做

  • “亨氏番茄醬配上黃油……濃香四溢!簡單快捷,營養健康!”食材明細主料掛麵(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)配料亨氏番茄醬(適量)黑胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄香拌麵的做法步驟1、煮麵2、準備配料,切好3、主食的面用涼開水或純淨水投洗幾遍,控幹水分4、鍋...
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蕃茄鮮醬拌麵怎麼做-蕃茄鮮醬拌麵的做法
  • 蕃茄鮮醬拌麵怎麼做-蕃茄鮮醬拌麵的做法

  • “害怕發胖,又想填肚子,不喜歡肉醬就選它吧,酸酸甜甜的蕃茄海鮮醬,有胃口哈。”食材明細主料機器面(適量)輔料蕃茄(適量)黃瓜(適量)配料海鮮醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)素油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄鮮醬拌麵的做法步驟1、給蕃茄去皮,切小塊。2、開水下鍋煮麵。3、撈出來...
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番茄牛肉醬的做法 拌麵拌飯都可以:番茄牛肉醬 番茄牛肉醬怎麼做
  • 番茄牛肉醬的做法 拌麵拌飯都可以:番茄牛肉醬 番茄牛肉醬怎麼做

  • “夏天來了,你是否又開始愁下飯菜菜了呢?有了啦,辣醬最下飯了,可是辣辣滴要長痘,那麼,來份可以美白,又有能量的番茄牛肉醬吧!番茄牛肉醬,無論是拌麵,或是拌飯,是大人還是小孩都可以合適哈!”食材明細主料熟牛肉(160克)番茄(120克)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)配料亨氏番茄醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)菜...
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香辣蔥油拌麵怎麼做-香辣蔥油拌麵的做法
  • 香辣蔥油拌麵怎麼做-香辣蔥油拌麵的做法

  • “最近是和麵槓上了,百吃不厭,老公更是高興樂的天天吃麵,我倆喜歡各種面,尤其喜歡這樣的拌麵,辣辣的很開胃口。還是感覺自己做的面好吃,因為衛生而且放心”食材明細主料抻面(200g)輔料黃豆醬油(1勺)花生米(適量)大蔥(適量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香辣蔥油拌...
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什錦肉臊的做法 什錦肉臊~拌麵神器 什錦肉臊怎麼做
  • 什錦肉臊的做法 什錦肉臊~拌麵神器 什錦肉臊怎麼做

  • “早上睜開眼睛突然好想吃臊子面!就立刻去市場買菜中午做了香香的臊子~圖沒來得及拍,就只有將就下下!以後一定配齊!”食材明細主料豬前夾肉(500克)竹筍(適量)尖椒(適量)豇豆(適量)海鮮菇(適量)洋蔥(適量)輔料香辣醬(適量)蒜(適量)蔥白(適量)仔姜(適量)八角(適量)香葉(適量)醋(適量)食用油(適量)鹽(適量)...
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螺紋沙拉麵的做法 【螺紋沙拉麵】清新版的快手拌麵 螺紋沙拉麵怎麼做
  • 螺紋沙拉麵的做法 【螺紋沙拉麵】清新版的快手拌麵 螺紋沙拉麵怎麼做

  • “一道快手懶人飯,煮好拌勻即可,雖說初秋應該吃的暖胃些,偶爾犯個小懶也是可以的嘛~~~一碗散發著堅果香味的綠醬拌麵,能否成為你的餐桌摯愛呢?一人食:簡單快捷有營養這是我所追求和堅持做噠!夏威夷堅果的加入,為一道普通的沙拉麵增味不少。堅果,特有的香氣與高營養不僅可以即食,也...
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獲獎作品蔥油拌麵 的做法 獲獎作品蔥油拌麵 簡單不簡單 快速早餐 獲獎作品蔥油拌麵 怎麼做
屌絲麻椒拌麵的做法 金牛座最愛吃的【屌絲麻椒拌麵】 屌絲麻椒拌麵怎麼做
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  • “爆簡單,煮麵——調汁——澆汁拌麵——吃!哈你問為什麼這個面是金牛座最愛吃的,那還不是因為——便!宜!”食材明細主料鹼面(300克)花椒(適量)麻椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(3克)一品鮮醬油(15克)陳醋(5克)香油(5克)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)屌絲麻椒拌麵的做法步驟1、食...
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雞蛋尖椒拌麵怎麼做-雞蛋尖椒拌麵的做法
  • 雞蛋尖椒拌麵怎麼做-雞蛋尖椒拌麵的做法

  • “這是一道快手懶人餐。只需十分鐘就可搞定。而且營養還不差。一把掛麵,一個雞蛋,兩根尖椒,成就一碗美噠噠的拌麵。”食材明細主料掛麵(一把)雞蛋(一個)尖椒(兩根)輔料植物油(少許)鹽(一克)沙茶醬(兩小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋尖椒拌麵的做法步驟1、麵條、雞蛋、尖椒、...
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南瓜奶油拌麵怎麼做-南瓜奶油拌麵的做法
  • 南瓜奶油拌麵怎麼做-南瓜奶油拌麵的做法

  • “有甜甜的南瓜塊,濃濃的奶香,跟普通的麵條口味不一樣呢~”食材明細主料麵條(200克)輔料南瓜(100克)火腿(80克)淡奶油(80克)配料白糖(適量)鹽(適量)油(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜奶油拌麵的做法步驟1、南瓜去皮,切成小塊。2、火腿切成小塊,備用。3、鍋內放少許油,放入南瓜塊...
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