自制玫瑰豆沙松仁月餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
熟糯米粉 :40
豆沙 :300
中筋麵粉 :165
花生油 :50
玫瑰豆沙松仁月餅,是用玫瑰醬混合豆沙,松仁製成的,口感獨特,第一口吃下去可以嚐到濃濃的玫瑰花香,同時夾雜著豆沙的甜膩,十分可口,另外其中還混合著松仁,因此除了甘甜之外,還可以感受到一股松仁特有的香味,讓人吃完第一個,還忍不住再嘗下一口。
主料
玫瑰醬 :120熟糯米粉 :40
豆沙 :300
中筋麵粉 :165
輔料
松仁 :40花生油 :50
具體步驟
取一盆轉化糖漿
加入少量水
放入色拉油,水,和中粉,將糖漿混合液攪勻
保鮮袋鬆弛兩小時
加入豆沙,玫瑰花醬,松仁混合
包好餡,用模具弄好,就可以放入烤箱了
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