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關於可可土司的做法的餐飲百科

可可土司怎麼做-可可土司的做法
  • 可可土司怎麼做-可可土司的做法

  • “真的想不到有朝一日我也能做出好吃的麵包來,當然這都是柏翠PE6800麵包機的功勞,是它幫我實現了自己做出麵包的夢想。讓我這個從0開始的菜鳥也能做出成功的麵包。做過蛋糕、冰淇淋、麵包,柏翠PE6800麵包機真的越用越順手了,真是對它愛不釋手呀。用柏翠PE6800麵包機做麵包真...
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三色土司的做法 土司也可以更美麗----三色土司 三色土司怎麼做
  • 三色土司的做法 土司也可以更美麗----三色土司 三色土司怎麼做

  • “這段時間做土司上癮,而且是做中種土司上癮。做著做著就像多變一些花樣,在做北海道的時候,突然就想著給它變個顏色吧!”食材明細主料高筋粉(300克)蛋白(45克)輔料速溶酵母(3克)牛奶(96克)動物性鮮奶油(84克)奶粉(18克)黃油(6g)配料細砂糖(54)鹽(3.6克)抹茶粉(一小勺)紅曲粉(一小勺)奶香(口味)烘焙(工...
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可可蛋糕吐司怎麼做-可可蛋糕吐司的做法
  • 可可蛋糕吐司怎麼做-可可蛋糕吐司的做法

  • “曾經網紅的黑鑽蛋糕吐司,其實就是蛋糕和麵包的結合體,我一邊做一邊想象著,可可蛋糕包裹著那細白柔軟的麵包,好似男人的臂膀擁抱他心愛的女人,不分彼此,你中有我、我中有你,纏綿無限......,哼哼!說得酸了哦?但是蛋糕和麵包結合在一起口感那是非常,只是因為出爐甚晚,拍照時我家那昏暗...
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杏仁可可吐司的做法 杏仁可可吐司(麵包機版) 杏仁可可吐司怎麼做
  • 杏仁可可吐司的做法 杏仁可可吐司(麵包機版) 杏仁可可吐司怎麼做

  • “其實我對面包機的概念就是要全自動的,解放人們的雙手,讓我們這種忙碌的上班族,天天能吃上各式花式的營養麵包,輕鬆能吃到好吃的麵包這就是我的最終理想。這次試用柏翠PE8990SUG紅寶石麵包機用下來很不錯,雙管發熱烘烤得更均勻皮更薄了!現在兒子點什麼口味的麵包我就做什麼,這...
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可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做
  • 可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做

  • “以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麵粉(90g)全麥麵粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽(2g)酵母(4g)白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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可口的雙色可可土司如何做簡單又好吃
  • 可口的雙色可可土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吐司一般都是原味的,黃色的,可是今天我們要做不一樣的吐司。這樣的吐司不僅好看,也會更好吃,今天我們要做的就是雙色可可土司,因為是雙色的會好看一些,所以很多人都會喜歡吃哦。只是想不起以前普通的吐司的話做...
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可可蜜豆雙色土司的做法 可可蜜豆雙色土司(湯種) 可可蜜豆雙色土司怎麼做
  • 可可蜜豆雙色土司的做法 可可蜜豆雙色土司(湯種) 可可蜜豆雙色土司怎麼做

  • “方子來自於《孟老師的100道麵包》。湯種的麵包口感不愧是超級柔軟,很喜歡這款麵包,就是裡面白色的部位被我卷的太難看了,原方里白色部位用的是耐高溫巧克力豆,我沒有,就換成了蜜豆。”食材明細主料高筋麵粉(280克)輔料切達芝士片(1片)牛奶(70克)即溶酵母(4克)水(130克+1大勺)蜜豆(30克)...
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可可核桃吐司怎麼做-可可核桃吐司的做法
  • 可可核桃吐司怎麼做-可可核桃吐司的做法

  • 食材明細麵糰高筋麵粉(220g)可可粉(8g)乾酵母(2.5g)糖粉(35g)鹽(2.5g)奶粉(9g)水(118g)黃油(22g)核桃粒(60g)表面裝飾蛋液(22g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可核桃吐司的做法步驟1、準備所需食材。2、除黃油,核桃粒以外的麵糰原料放入和麵機揉至光面光滑可拉出較厚的膜。3、...
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可可吐司怎麼做-可可吐司的做法
  • 可可吐司怎麼做-可可吐司的做法

  • “麵包可是我們生活中不可缺少的美味啊,早餐的時候可以吃,下午茶的時候也可以吃,夜宵餓了也可以來幾片,追劇的零食更可以吃了……以前都是在麵包店買麵包,現在可都是自己在家做麵包,想吃什麼味道就做什麼味道,雖說剛出爐的麵包不宜食用,但剛出爐的麵包真的是太香了,太誘人了。”食...
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可可腰果吐司怎麼做-可可腰果吐司的做法
  • 可可腰果吐司怎麼做-可可腰果吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)可可粉(10克)即發乾酵母(3克)細砂糖(35克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(22克)水(120克)黃油(22克)熟腰果(60克)輔料軟化黃油(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可腰果吐司的做法步驟1、除黃油和腰果外的其他食材放入攪拌桶,揉至可以麵糰可以拉出比較厚的膜(忘了拍照)2、...
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可可雙色土司怎麼做-可可雙色土司的做法
  • 可可雙色土司怎麼做-可可雙色土司的做法

  • “手工和麵,揉麵,發好白麵團再做可可麵糰,將兩個麵糰分別擀成長圓,卷在一起烘培出雙色土司,喜歡的祥雲圖案,味道也很好。”食材明細主料高筋粉(280g)牛奶(150ml)白糖(30g)植物油(25g)可可粉(25g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色土司的...
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可可全麥吐司怎麼做-可可全麥吐司的做法
  • 可可全麥吐司怎麼做-可可全麥吐司的做法

  • “因為有了可可粉的加入,味道更醇厚更豐富,當早餐非常不錯了”食材明細主料高粉(100g)全麥粉(150g)可可粉(15g)牛奶(125g)酵母(3g)鹽(1g)糖(45g)雞蛋(一個)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可全麥吐司的做法步驟1、主料全部放入麵包機,啟動和麵程式2、一個半揉麵程式後,麵糰成...
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葡萄乾土司的做法 可拉絲的葡萄乾土司 葡萄乾土司怎麼做
  • 葡萄乾土司的做法 可拉絲的葡萄乾土司 葡萄乾土司怎麼做

  • 食材明細主料水(150克)奶粉(12克)玉米油(20克)白糖(40克)雞蛋(1個(50克))高筋麵粉(260克)輔料葡萄乾(少量)鹽(2克)乾酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾土司的做法步驟1、先在攪拌葉上滴幾滴油,然後次序是水-白糖-鹽-雞蛋、麵粉-奶粉,麵粉上戳個洞,倒進酵母粉。2、按發麵程式,我...
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可愛小土司怎麼做-可愛小土司的做法
  • 可愛小土司怎麼做-可愛小土司的做法

  • “昨天大戰烤箱開始了,試了一下新敗的小土司模,好真的不錯呢,天氣太熱沒掌握好有點發酵過了。說真的這個季節鼓搗烘焙嗨。。。熱呀。”食材明細主料高筋粉(170克)輔料酵母(2克)糖(15克)鹽(2克)黃油(20克)水(95毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可愛小土司的做法步驟1、用後油法和...
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牛奶可可玉米土司的做法 牛奶可可雙色玉米土司 牛奶可可玉米土司怎麼做
  • 牛奶可可玉米土司的做法 牛奶可可雙色玉米土司 牛奶可可玉米土司怎麼做

  • “天天做一鍵麵包,偶爾有時間,也可以給麵包增加點小色彩,讓麵包看起來更美觀。因為是用麵包機做的,我又不是一個有耐心的人,所以整形過程比較簡單,也不需要什麼特別的工具,只要有雙手,就ok啦。這次依然是用的中種法,不過換成了冷藏中種。冷藏中種法更適合上班族,適合晚上時間不寬裕...
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北海道可可雙色土司怎麼做-北海道可可雙色土司的做法
  • 北海道可可雙色土司怎麼做-北海道可可雙色土司的做法

  • “現在是深深的迷上了北海道,管他能量高不高呢,好吃誰也別攔我o( ̄ヘ ̄o#)在基礎北海道配方上多加了10g可可粉,做了這款雙色土司,味道和樣子都蠻好看的,老公喜歡我也喜歡~”食材明細主料金象高筋麵粉(300g)安佳淡奶油(90g)牛奶(100g)黃油(15g)酵母(4g)鹽(4g)糖粉(55g)雞蛋(一個(留一點點刷表面用))可...
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可可椰蓉吐司怎麼做-可可椰蓉吐司的做法
  • 可可椰蓉吐司怎麼做-可可椰蓉吐司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(375克)可可粉(23克)酵母(4.5克)細砂糖(56克)鹽(4克)全蛋(38克)水(220克)黃油(38克)輔料椰蓉(100克)牛奶(50克)黃油(50克)全蛋(50克)細砂糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可椰蓉吐司的做法步驟1、將除酵母、黃油以外的麵糰原料放入麵包機,啟動任意有揉麵功能的程式,待幹...
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可可海綿吐司怎麼做-可可海綿吐司的做法
  • 可可海綿吐司怎麼做-可可海綿吐司的做法

  • “這個構思依然是源自於對我萬分支援的家人!所謂“鹹魚白菜,各有所愛”,我的家人都有自己特別鍾愛的點心,例如麵包、蛋糕、餅乾,其中還分鹹的、甜的、素的、葷的,我恨不得自己是個美食魔術師,把他們點的用一秒鐘的功夫全變出來。當然,這是不可能的,所以才有了今天要介紹的這一道可...
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可可酸奶司康怎麼做-可可酸奶司康的做法
  • 可可酸奶司康怎麼做-可可酸奶司康的做法

  • 食材明細主料低粉(200克)可可粉(15克)蛋液(30克)酸奶(60克)泡打粉(1小匙)細砂糖(40克)黃油(60克)輔料鹽(1/4小匙)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可酸奶司康的做法步驟1、稱量好低粉、可可粉、泡打粉。2、低粉、泡打粉、可可粉混合過篩,加入糖、鹽,拌勻。3、黃油無需軟化,直接切成小粒,放...
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酥脆可口的蒜香土司條怎麼做-酥脆可口的蒜香土司條的做法
  • 酥脆可口的蒜香土司條怎麼做-酥脆可口的蒜香土司條的做法

  • 食材明細主料土司片(3片)鹽(3克)黃油(50克)香蔥葉(25克)蒜瓣(20克)輔料黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆可口的蒜香土司條的做法步驟1、食材大合集2、蒜瓣切碎,香蔥葉切末3、黃油隔水融化,加入鹽,蒜末4、香蔥葉攪拌均勻5、土司片切條6、土司條放入烤盤裡,把調好的佐料...
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可可雙色吐司怎麼做-可可雙色吐司的做法
  • 可可雙色吐司怎麼做-可可雙色吐司的做法

  • “好看又好吃的雙色吐司,當早餐是不粗的選擇哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料可可粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色吐司的做法步驟1、將除黃油和可可粉以外的原料投入麵包機,揉成光滑麵糰後加入黃油...
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全麥可可吐司怎麼做-全麥可可吐司的做法
  • 全麥可可吐司怎麼做-全麥可可吐司的做法

  • 食材明細中種高粉(340g)酵母(5g)可可粉(10g)純牛奶(195ml)蛋白(3個)輔料高粉(50g)全麥粉(100g)糖(90g)鹽(2g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥可可吐司的做法步驟1、混合中種所有材料,揉成麵糰即可,放入冰箱冷藏待用。2、主麵糰除了鹽和黃油外,混合所有主麵糰的材料,包括髮酵好的老...
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椰蓉可可土司怎麼做-椰蓉可可土司的做法
  • 椰蓉可可土司怎麼做-椰蓉可可土司的做法

  • “很香的一道麵包,可可經過烤制,濃濃的香氣飄在空氣中久久不散,烤的時候因為沒有完全好就出去了,回來開啟門,那香氣是撲面而來,加了湯種,烤的時間久了點,外皮有點脆,裡面卻是柔軟得很,第二天吃它的柔軟依然沒變化.”食材明細麵包高筋粉(250克)低筋粉(30克)奶粉(20克)黃油(10克)白糖(30克)水(1...
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可可蛋糕土司怎麼做-可可蛋糕土司的做法
  • 可可蛋糕土司怎麼做-可可蛋糕土司的做法

  • “蛋糕和麵包的結合體,這款麵包由於我的模具問題成品出來不夠漂亮,但是味道超棒。麵包用料:高筋麵粉250g;奶粉5g;蜂蜜50g;鹽3g;酵母3g;水145g;黃油5g蛋糕用料:低筋麵粉80g;可可粉10g;雞蛋5個;色拉油40g;牛奶50g;糖蛋白用30g;糖蛋黃用60g”食材明細主料高筋麵粉(250g)奶粉(5g)蜂蜜(50g)鹽(3g)酵母(3...
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無油可可吐司怎麼做-無油可可吐司的做法
  • 無油可可吐司怎麼做-無油可可吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(310克)水(150克)雞蛋(1個)輔料可可粉(5克)酵母(4克)糖(40克)鹽(2克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無油可可吐司的做法步驟1、將水倒入麵包桶中;2、在左角加入鹽;3、在右角加入糖4、加入一個雞蛋5、放入高筋麵粉,面中間挖個洞放入發酵粉6、麵粉將酵母蓋住後7、...
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