土豆雞蛋餅(家庭版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:7.62K次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :300
小蔥 :適量
花生油 :適量
洋蔥 :適量
胡椒粉 :適量
主料
土雞蛋 :2個土豆 :300
輔料
鹽 :適量小蔥 :適量
花生油 :適量
洋蔥 :適量
胡椒粉 :適量
1.準備食材:適量的土豆和洋蔥、雞蛋
2.把土豆去皮切絲,在冷水裡泡一會,去除澱粉
3.然後把土豆絲撈出來,瀝乾水分
4.準備配料,洋蔥切絲,小蔥切碎
5.取一個雞蛋打散,加上適量的鹽
6.在加上適量的胡椒粉
7.加上切碎的小蔥
8.加上切絲的洋蔥絲
9.然後加上瀝乾水分的土豆絲
10.加上適量的麵粉
11.最後把調料和土豆絲麵粉攪拌起來
12.取電餅鐺,加熱,刷上適量的花生油
13.把攪拌好的麵糊放到電餅鐺中
14.等一面烙好了,翻個面,烙另一面
15.把兩面都烙的金黃了,就可以出鍋裝盤了。
土豆最好切成細絲,必須要在水裡泡一會,去除乾淨土豆裡面的澱粉,然後瀝乾水分土豆絲麵糊最好稠一點不要加水
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/enro6j.html