家常菜素炒扁豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
油 :適量
生抽 :適量
主料
扁豆 :300輔料
大蔥 :適量鹽 :適量
油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.扁豆洗淨把兩頭的部分用到切掉。
2.扁豆切成細絲。
3.鍋中放入熱水,加少許鹽和幾滴油把扁豆絲放入燙煮1分鐘。
4.燙好的扁豆絲倒入瀝乾水分。
5.鍋中熱油爆香蔥花。
6.把扁豆絲倒入鍋中翻炒。
7.加入適量鹽。
8.滴入適量生抽提鮮即可。
1.在開水中燙一下能很好的去除它的豆腥味。2.燙的已經熟差不多了,所以炒的時候要快。
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