- “紫色,在一般人看來代表高貴。也有人說紫色代表神祕。在我個人對色彩的理解來看,根據個人喜好,我覺得紫色代表純潔,代表沉穩,代表知性。代表每一個女人的夢想,我覺得它像夢幻般的美麗。這個紫色來自紫薯的天然顏色,因為新增紫薯泥的原因曲奇放置返潮後口感會變軟的,變軟。所用烤...
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- “終於做了紫薯點心了菜譜完全靠自己想的,做出來非常成功曲奇是加了榛子碎的,很香很濃紫薯泥是用紫薯,杏仁糖,奶油還有蜂蜜調的非常滿意最後多了些紫薯泥出來.底下墊了張茯苓皮,烤出來淋了蜂蜜,同樣是超讚.”食材明細主料奶油(20g)蜂蜜(5g)蛋白(1g)杏仁糖塊(150g)紫薯(150g)輔料黃...
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- “紫薯營養豐富,香氣濃郁,加上有機黃油和蛋液做成的曲奇,香酥美味、顏值高!大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料低粉(70g)細砂糖(20g)有機黃油(50g)鹽(1g)紫薯泥(50g)輔料雞蛋液(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯曲奇的做法步驟1、黃油軟化。2、紫薯蒸熟,去皮壓成泥。3、放絞肉機絞...
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- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,其所含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為"抗癌大王",易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,有增強機體免疫力、減肥瘦身等功效。紫薯特有的香甜,做的曲奇餅香酥可口。用上我特意買的三能18...
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- “配方可以做12塊曲奇,我做了兩倍的量。”食材明細主料麻薯材料(適量)糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)細砂糖(10克)黃油(10克)輔料曲奇麵糰(適量)低筋麵粉(125克)抹茶粉(10克)黃油(60克)全蛋液(30克)細砂糖(35克)牛奶(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶麻薯曲奇的做法步驟1、材料備...
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- “曲奇,以它特別的酥、香讓人愛不釋手,不但造型千變萬化,而且口味也很多,咖啡的、巧克力的、綠茶的.....。做為新手,自然是要先學會最簡單也是最經典的原味曲奇,在掌握了各種製作的要點和技巧以後,才能開始那些絢彩的變化歷程。其實,最簡單也最經典的原味黃油曲奇一直都是我喜歡...
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- “曲奇餅乾,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口,非常美味!”食材明細主料低筋麵粉(140克)黃油(120克)細砂糖(30克)糖粉(40克)雞蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香曲奇的做法步驟1、將黃油切小塊,放室溫軟化2、用打蛋器將黃油...
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- 食材明細主料熟紅薯(2個)黃油(40g)雞蛋(1個)低筋麵粉(50g)輔料藍莓幹(適量)蔓越莓幹(適量)巧克力豆(適量)調料白糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯曲奇餅乾的做法步驟1、準備食材。2、熟紅薯比較水潤也挺甜的(不用加白糖了)用打蛋器攪拌成泥。3、黃油室溫軟化後加入10克白糖。4...
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- “曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生醬味,核桃味或幹水果味。 博文為:經典曲奇之...
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- “如今人們的生活條件好了,飲食中的粗糧佔比越來越少。其實像紅薯紫薯這種粗糧,不但能增強飽腹感,促進腸胃蠕動,有助於瘦身減肥,其中的天然花青素還有抗衰老的作用。孩子們不愛吃紫薯,主要是因為做法單調,一般都是蒸熟吃或者做粥吃。今天介紹一種用紫薯做的曲奇,香酥可口,顏色漂亮...
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- “今天來操作一道雞蛋與沙拉組合的美味點心。18.12.20日早餐,花了20分鐘搞定。覺得可以的話,收藏吧!”食材明細主料雞蛋(3個)沙拉(適量)輔料紫薯(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋沙拉紫薯曲奇的做法步驟1、紫薯去皮切塊入鍋蒸熟備用,用刮刀壓碎備用。2、雞蛋蒸熟去皮,對...
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- “很多巧克力曲奇都是隻有可可粉沒有真正地用到巧克力的,喜歡巧克力的同學吃了可能會感覺缺點什麼吧!好了,今天這款曲奇不僅含有真正黑巧,而且連可可粉一起用的是公認美味的法芙娜品牌,想不好吃都難哪,從烤的時候瀰漫的香氣到入口的純正,一定會擄獲你的心,誰吃誰知道哈!此方可做28...
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- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈現紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯作為食材,做法不同,我今天呈現的是紫薯泥曲奇。”食材明細主料紫薯(2個)輔料糖或蜂蜜(適量)甜味(...
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- “強烈推薦這款軟曲奇,糯糯的麻薯餡加上巧克力的香濃怎不叫一個字“香”。方子曲奇皮和麻薯餡均是15個的量。”食材明細餡料水磨糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(100克)砂糖(10克)黃油(10克)皮料低筋麵粉(125克)黃油(60克)蛋液(30克)淡奶油(30克)可可粉(15克)細砂糖(50克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
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- “這款丹麥曲奇,是一個大有來頭的配方。據它的作者說,這個配方已經在他們家族傳了15代了,而他的家族原來是丹麥人。Orangette在Gourmet雜誌上發現了這款曲奇,在嘗過它之後,就明白了為什麼它能流傳如此長的時間。關於曲奇,材料無非是那麼幾樣,講究的只有完美的配比。什麼樣的配方...
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- “每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無新增劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低粉(170g)糖粉(60g)牛奶(15g)淡奶油(20g)奶粉(30g)糖(20g)黃油(135g)...
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- 乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、冷盤,也可在湯中新增,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左右,然後下鍋燉煮5-10分鐘左右。...
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- “軟乎甜糯的麻薯和酥脆的曲奇,奇妙的組合成就了這種外酥裡糯,有嚼勁的軟曲奇”食材明細主料低粉(125克)黃油(60克)雞蛋液(30克)淡奶油(30克)可可粉(15克)細砂糖(50克)輔料糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(100克)砂糖(100克)黃油(10克)蜜紅豆(少許)栗子(適量)苦味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻薯...
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- “此配方2盤量:可用電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。在家就可以做的曲奇,顏值高又美味!最重要的是:不用黃油,健康!吃多幾塊也不怕長胖!非常的漂亮哦!絕對值得試試。”食材明細主料低粉(152g)奶粉(10g)紫薯粉(7g)雞蛋(1個)純糖粉(28g)細砂糖(30g)玉米油(100g)輔料鹽(1.5克)調料藍莓醬(適量)鹹甜...
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- “接觸烘焙的人最開始做的餅乾可能就是曲奇,自己用好黃油做出來的曲奇餅乾的確和市面上的不能比。今天這款曲奇就是一款有點中西結合味道的餅乾,曲奇餅乾中間加了料,麻薯和棗泥,香酥的外表,柔軟香甜的餡料,相互融合,可以說很特別。不需要做什麼造型,可以說這樣一款曲奇絕對是愛好...
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- 食材明細蛋撻皮總統黃油(100g)淡奶油(10g)蛋黃(20g)低筋麵粉(120g)糖粉(40g)鹽(4g)高筋麵粉(60g)蛋撻液蛋黃(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)雞蛋(1個半約60克)牛奶(80g)純淨水(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮製作(A):黃油從冰箱提前30-60分鐘解凍軟...
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- “省時低卡小零食,簡單操作不失美味!”食材明細主料紅薯(210克)奶粉(10克)雞蛋(1個(去殼後55克))黑麥粉(30克)輔料黑芝麻(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑麥紅薯曲奇的做法步驟1、首先紅薯蒸熟透取出。2、用勺子輔助過篩。3、過篩後的紅薯加上所有材料。4、用筷子攪拌均勻即可...
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- “紫薯軟曲奇在做的時候紫薯忘了稱重量,只記得用量是兩歲左右的小孩子拳頭那麼大”食材明細主料低粉(100克)黃油(75克)糖粉(35克)蛋液(15克)輔料熟紫薯(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯軟曲奇的做法步驟1、備材料2、熟紫薯、黃油、糖粉放一起用打蛋器打至均勻發白後,加...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “我家孩子正在換牙階段,要從飲食上把關,儘量少給孩子吃那些有新增劑的零食,所以我一般都會在家給孩子做一些簡單的小零食。”食材明細主料低筋麵粉(140克)黃油(100克)紫薯泥(100克)細砂糖(60克)輔料牛奶(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯曲奇餅乾的做法步驟1、黃油切成小...
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