![地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做]( "地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）土豆（100克）青椒（2個）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）薑末（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮清洗乾淨，切成滾刀塊，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒至五分熱時，倒入茄子塊炸。3、炸至八分熟時，撈出，控淨油分，裝...
- 24521
![絲瓜燒菜花的做法 家常菜----絲瓜燒菜花 絲瓜燒菜花怎麼做]( "絲瓜燒菜花的做法 家常菜----絲瓜燒菜花 絲瓜燒菜花怎麼做")
- 食材明細主料絲瓜（200克）菜花（300）西紅柿（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將絲瓜去蒂，去皮，清洗乾淨，切成滾刀塊，裝入盤中待用。3、將西紅柿清洗乾淨，切成滾刀塊，裝...
- 29439
![西紅柿雞蛋炒豆腐的做法 家常菜----西紅柿雞蛋炒豆腐 西紅柿雞蛋炒豆腐怎麼做]( "西紅柿雞蛋炒豆腐的做法 家常菜----西紅柿雞蛋炒豆腐 西紅柿雞蛋炒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（500克）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、西紅柿清洗乾淨，切成小塊，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香...
- 22486
![板栗炒白菜的做法 家常菜----板栗炒白菜 板栗炒白菜怎麼做]( "板栗炒白菜的做法 家常菜----板栗炒白菜 板栗炒白菜怎麼做")
- 食材明細主料板栗（100克）大白菜（500克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗炒白菜的做法步驟1、將板栗清洗乾淨，放入蒸鍋中蒸熟，取出，裝入碗中涼涼。2、將板栗去皮，將板栗肉放入盤中，蔥姜切成末待用。3、將大白菜清洗乾淨，切...
- 13189
![素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做]( "素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做")
- 食材明細主料素雞（1個）輔料尖椒（2個）黃瓜（少許）大豆油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽，清洗乾淨，切成小片，黃瓜清洗乾淨，切成小片，蔥姜切成末裝入盤...
- 17219
![天貝燒二冬的做法 家常菜：天貝燒二冬 天貝燒二冬怎麼做]( "天貝燒二冬的做法 家常菜：天貝燒二冬 天貝燒二冬怎麼做")
- “自古以來京城就有“歲以筍供尚食”的傳統，筍，更是受百姓喜愛，謂之“素火腿”；天貝，在歐美被稱作“肉類最佳替代食品”，在日本則被稱為“田中肉”；冬菇，嫩滑香甜，香氣橫溢，是素食中鮮味之上品！天貝+冬筍+冬菇：鮮味不止一點，回味不止一刻！”食材明細主料天貝（50g）冬菇（250g）冬筍（250g）輔料油（...
- 32384
![豇豆紅辣椒絲的做法 家常菜----豇豆紅辣椒絲 豇豆紅辣椒絲怎麼做]( "豇豆紅辣椒絲的做法 家常菜----豇豆紅辣椒絲 豇豆紅辣椒絲怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（400克）輔料紅辣椒（適量）清湯（適量）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽，清洗乾淨，切成絲，蔥姜切末待用。3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，紅辣椒...
- 32139
![香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做]( "香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做")
- “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防...
- 12597
![尖椒燒豆腐的做法 家常菜----尖椒燒豆腐 尖椒燒豆腐怎麼做]( "尖椒燒豆腐的做法 家常菜----尖椒燒豆腐 尖椒燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大豆腐（1塊）尖椒（3個）輔料大豆油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）郫縣豆瓣醬（10克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、平底鍋放油燒熱，將豆腐塊放入鍋中煎。3、將豆腐煎至兩面成金黃...
- 9075
![茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做]( "茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做")
- “現在正是茭白大量上市的季節，一些食物如果符合季節規律吃，對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮，是剛從茭白杆裡剝出來的。茭白帶著淡淡的清甜，沾染了肉肉的鮮味，愈發挑逗味蕾，肉肉燜的也軟軟嫩嫩的，伴著飯吃，吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白（100克）豬後腿肉（200克）輔料蔥（適量）姜...
- 6187
![菠菜炒粉條的做法 家常菜----菠菜炒粉條 菠菜炒粉條怎麼做]( "菠菜炒粉條的做法 家常菜----菠菜炒粉條 菠菜炒粉條怎麼做")
- 食材明細主料菠菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒粉條的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中，焯一下。2、撈出，過涼，擠幹水分，切成小段裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨，裝入盤中待用。4、熱鍋...
- 5126
![肉末什錦小炒的做法 【飛禽走獸】家常菜--肉末什錦小炒 肉末什錦小炒怎麼做]( "肉末什錦小炒的做法 【飛禽走獸】家常菜--肉末什錦小炒 肉末什錦小炒怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（200克）輔料青椒（1個）洋蔥（1個）紅椒（1個）蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花生油（25毫升）料酒（10毫升）醬油（15毫升）白糖（20克）鹽（2克）醋（20毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末什錦小炒的做法步驟1、先把豬肉切成小丁。2、青紅椒洗淨，洋蔥剝掉外皮。3、將洋蔥、青紅椒切成...
- 24759
![扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做]( "扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做")
- 食材明細主料扁豆（200克）烤腸（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨，切成小片裝入盤中，蔥姜切成末待用。3、熱鍋放油爆香蔥...
- 23970
![豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做]( "豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做")
- 食材明細主料豆角（400克）土豆（200克）輔料大料（少許）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）黃醬（10克）味精（2克）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，土豆清洗乾淨，去皮裝入盤中待用。2、熱鍋放油，倒入土豆，將土豆炒至八成熟。3、盛出，裝入...
- 7127
![洋蔥炒腰花的做法 簡單家常菜---洋蔥炒腰花 洋蔥炒腰花怎麼做]( "洋蔥炒腰花的做法 簡單家常菜---洋蔥炒腰花 洋蔥炒腰花怎麼做")
- “很家常的一道菜，炒腰花是我家孩子最愛的一道美味菜餚。用洋蔥來炒豬腰，不僅口感香嫩，而且還可以除去豬腰的異味。”食材明細主料小洋蔥（2個）豬腰（2個）青椒（一個）木耳（10朵）輔料蔥薑蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
- 12920
![扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做]( "扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做")
- 食材明細主料扁豆（300克）土豆（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香蔥薑末，...
- 26314
![雞蛋木耳炒黃瓜的做法 家常菜----雞蛋木耳炒黃瓜 雞蛋木耳炒黃瓜怎麼做]( "雞蛋木耳炒黃瓜的做法 家常菜----雞蛋木耳炒黃瓜 雞蛋木耳炒黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）木耳（25克）黃瓜（1根）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋木耳炒黃瓜的做法步驟1、將木耳泡發好，清洗乾淨，撕成小片，黃瓜清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、將雞蛋打散，放入熱油鍋中。3、炒熟後，剷出，裝入碗中待用。4、熱...
- 19006
![番茄豆腐的做法 家常菜----番茄豆腐 番茄豆腐怎麼做]( "番茄豆腐的做法 家常菜----番茄豆腐 番茄豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（150克）番茄（150克）輔料水澱粉（適量）配料色拉油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）精鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄豆腐的做法步驟1、將番茄清洗乾淨，去蒂，將其中5粒對半切開，剩下的切成末備用。2、將豆腐清洗乾淨，切成九個小塊，放入熱油鍋中煎，煎成兩面呈金黃色...
- 30670
![－乾煸韭菜炒雞蛋 乾煸韭菜炒雞蛋怎麼做-乾煸韭菜炒雞蛋的做法 家常菜－]( "－乾煸韭菜炒雞蛋 乾煸韭菜炒雞蛋怎麼做-乾煸韭菜炒雞蛋的做法 家常菜－")
- 食材明細主料韭菜（1盤）輔料雞蛋（3個）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸韭菜炒雞蛋的做法步驟1、1先將韭菜洗淨泡水5分鐘。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盤子裡備用。3、雞蛋打入碗中調勻。4、鍋內加入小半匙的油搖動鍋讓油沾滿鍋。等油燒熱倒入雞蛋煎...
- 18038
![蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做]( "蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做")
- “秋季適時進補是最好的養生之道，但也不能過於油膩，在家裡還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裡，食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩，會令脂肪攝取的過早過快，而羊肉又顯得熱量稍微高了些，吃羊肉還是以再寒冷一些進補為宜。今天，製作一款時令家常菜“蠔油黑椒...
- 13550
![西紅柿炒菜花的做法 家常菜----西紅柿炒菜花 西紅柿炒菜花怎麼做]( "西紅柿炒菜花的做法 家常菜----西紅柿炒菜花 西紅柿炒菜花怎麼做")
- 食材明細主料菜花（400克）西紅柿（200克）大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）輔料味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小朵，裝入碗中待用。2、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜...
- 17486
![玉米粒土豆燒豆角的做法 家常菜----玉米粒土豆燒豆角 玉米粒土豆燒豆角怎麼做]( "玉米粒土豆燒豆角的做法 家常菜----玉米粒土豆燒豆角 玉米粒土豆燒豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（300克）土豆（1個）玉米粒（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）味精（3克）生抽（5克）大料（1瓣）薑末（3克）蔥末（3克）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）玉米粒土豆燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成兩段，裝入盤中待用。2、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小粒裝入盤中待用。3、將玉米粒...
- 15282
![泡菜炒雞丁的做法 韓式家常菜—泡菜炒雞丁 泡菜炒雞丁怎麼做]( "泡菜炒雞丁的做法 韓式家常菜—泡菜炒雞丁 泡菜炒雞丁怎麼做")
- 食材明細主料韓式泡菜（150克）雞脯肉（200克）輔料紅椒（適量）綠椒（適量）黃椒（適量）蔥花（1大勺）蒜末（半茶勺）蛋白（半個）幹澱粉（半茶勺）配料鹽（1/4茶勺）雞精（1茶勺）高湯（1大勺）香油（少許）料酒（1/2茶勺）植物油（1茶勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜炒雞丁的做法步驟1、雞脯肉切小丁用醃料拌勻，醃漬入味...
- 11348
![西紅柿炒雞蛋的做法 家常菜----西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做]( "西紅柿炒雞蛋的做法 家常菜----西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（10個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、將西紅柿去蒂，清洗乾淨，切成小片待用。2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。3、將炒好的雞蛋剷出，裝入盤中待用。4、鍋內留少許底油，爆香...
- 7737
![香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎麼做]( "香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（400克）香菇（75克）輔料色拉油（40克）蔥末（2克）薑末（2克）精鹽（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨切成段，裝盤待用。2、將焯好的香菇清洗乾淨，裝盤待用。3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，放入香菇煸炒，烹...
- 21083
味味甜
