悶香的小蒜雞蛋麵餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :2個
麵粉 :300
小蒜雞蛋麵餅是一道家點麵食,是以小蒜和雞蛋以及麵粉為主的一道美食,當然啦,也可以當做零食,也可以當做早餐,聞起來香噴噴的,吃起來脆脆的,回味無窮,小蒜就是山坡上的野生蒜苗,和自己家種的蒜苗有很大的區別,野生的吃起來更香,營養更豐富。
主料
小蒜 :200雞蛋 :2個
麵粉 :300
輔料
油鹽清水雞精 :適量具體步驟
小蒜摘洗乾淨,瀝乾水分。
切碎備用。麵粉中加入雞蛋。
稍微攪拌。加入適量清水。攪拌均勻,成流線的糊狀。
放入小蒜碎,加入鹽和雞精。攪拌均勻。
預熱電餅鐺,倒入麵糊。
一面烙至定型後翻面。
兩面均烙至金黃,出鍋。
切塊後即可享用。
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