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關於野生的餐飲百科

營養野生菌燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養野生菌燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘營養的野生菌燉雞湯選用肉質肥美的母雞與野生的含有豐富營養的菌類銷貨燉至而成,湯汁濃郁有營養,菌類的鮮美加上雞肉的嫩滑,是老少皆宜的一道燉菜,在寒冷的冬天來上一晚熱氣騰騰的野生菌燉雞湯,把嚴寒驅趕,溫暖...
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紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法
  • 紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法

  • 食材明細主料野生泥鰍(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)辣椒醬(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒野生泥鰍的做法步驟1、鍋中油預熱2、泥鰍清洗乾淨,下入泥鰍翻炒,倒入適量清水3、倒入一勺老抽4、倒入一勺料酒5、倒入一勺辣椒醬6、放入一勺鹽,大...
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鹿角菜的做法 純野生鹿角菜!海拔3800米,原始森林生長 鹿角菜怎麼做
  • 鹿角菜的做法 純野生鹿角菜!海拔3800米,原始森林生長 鹿角菜怎麼做

  • 食材明細主料鹿角菜(50g)輔料大蒜(根據個人口味新增)醋(根據個人口味新增)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿角菜的做法步驟1、把鹿角菜開水裡煮3分鐘。用冷水清洗!備用2、切小辣椒一個,大蒜,鹽~醋備用!加入攪拌根據個人口味新增3、最後做拼起來就可以了小竅門煮的時候不能加蓋...
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蒸野生大龍蝦怎麼做-蒸野生大龍蝦的做法
  • 蒸野生大龍蝦怎麼做-蒸野生大龍蝦的做法

  • “以前不會弄,所以一直沒有買來吃,後來問了賣龍蝦的人,就回來開始開工,的確好吃。”食材明細主料龍蝦(500g)輔料蒜蓉(適量)料酒(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸野生大龍蝦的做法步驟1、買一隻大龍蝦,這是野生的,250一斤。2、用刀把龍蝦被部切一刀把身子分成...
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西紅柿野生魚片如何做簡單又好吃
  • 西紅柿野生魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鰱魚:500輔料油:適量姜:3自制紅葡:0.3g鹽:適量西紅柿:1個蔥:5具體步驟1.野生鏈魚一塊備用2.野生鰱魚切片備用3.西紅柿洗淨備用4.西紅柿切塊備用5.蔥切段薑切片備用6.炒鍋上火燒熱7.加油燒熱8.下入魚片9.下入...
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幹炸野生小黃魚怎麼做-幹炸野生小黃魚的做法
  • 幹炸野生小黃魚怎麼做-幹炸野生小黃魚的做法

  • “焦香酥脆的小黃魚,佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉,撒椒鹽、辣椒粉也美味。”食材明細主料小黃魚(10條)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)幹炸野生小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨。2、加鹽、料酒、胡椒粉拌勻...
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自制香辣野生小魚乾如何做簡單又好吃
  • 自制香辣野生小魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣野生小魚乾是比較好吃的美食,這款美食的口感不錯,是蒜和小魚製作而成的,魚肉的營養比較豐富,口感比較好,蒜是一款調味料,但是製作成菜品也是比較不錯的,所以大家都是比較愛吃的,這款蒜還可以對於身體有殺菌的...
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熗炒野生木耳如何做簡單又好吃
  • 熗炒野生木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料野生木耳:50輔料蘆筍碎丁:適量泡椒:適量生抽:適量油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.把木耳提前泡發。2.準備好泡椒和蔥片。3.泡發的木耳撕成小朵。4.小朵木耳焯水後瀝乾水分。5.另起鍋,注入油,下入泡椒煸炒。6....
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野生臘魚仔怎麼做-野生臘魚仔的做法
  • 野生臘魚仔怎麼做-野生臘魚仔的做法

  • “農家新鮮河魚自制野生臘魚仔”食材明細主料臘魚乾(300g)輔料泡椒(10個)生薑(1塊)大蒜(3個)料酒(適量)鹽(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野生臘魚仔的做法步驟1、炒鍋倒少量油燒熱,放入生薑大蒜爆炒2、倒入臘魚乾,再倒入少量料酒翻炒,翻炒後放入水(沒過魚),蓋好鍋蓋煮30分鐘,先大火...
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味道不錯的蒜苗炒野生小河蝦如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的蒜苗炒野生小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:2根小河蝦:100輔料醬油:少許油:適量鹽:適量雞粉:少許具體步驟1.新鮮小河蝦洗淨,挑去雜質,免油免水炒熟後(很小個吧?)。2.準備蒜苗、炒熟的小河蝦。3.蒜苗洗淨,去須,頭尾分開切段。4.熱鍋,放適量油,下蒜梗部分爆...
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野生紫靈芝泡水怎麼做-野生紫靈芝泡水的做法
  • 野生紫靈芝泡水怎麼做-野生紫靈芝泡水的做法

  • 食材明細主料野生紫靈芝(20g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生紫靈芝泡水的做法步驟1、準備野生靈芝20g,洗乾淨。2、掰成小塊,硬的可以用刀切,根上土多,扔掉。3、放到茶杯中,加入開水,最好是剛燒開的水。4、過五分鐘就可以喝了,杯底不要喝,一天可以喝很多次,越多越好,省的藥效浪...
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美味可口的野生藍莓果醬如何做簡單又好吃
  • 美味可口的野生藍莓果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的野生藍莓果醬是營養餐品中不可或缺的美味之一,野生藍莓果醬口感新鮮,綿密酸甜,果香濃郁;一片全麥麵包配上野生藍莓果醬簡簡單單地就製作出一道美味而又健康的營養早餐;與各種蔬菜水果相配,為食料增味...
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野生黑牛犢怎麼做-野生黑牛犢的做法
  • 野生黑牛犢怎麼做-野生黑牛犢的做法

  • “雲南省野生菌很多,今天年頭乾旱下雨少,到了6月才有菌上市,一上市就很貴1市斤就要45元錢,好的雞叢要80元一市斤,黑牛犢是野生菌品種裡最好吃中的之一,爸爸也買來了三四市斤炒了吃,爸只管買清洗炒都是我來”食材明細主料野生菌黑牛犢(1市斤)輔料蒜(二大個)辣椒(半斤)配料豬油(適量)鹽(適...
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野生蘆蒿炒肉絲怎麼做-野生蘆蒿炒肉絲的做法
  • 野生蘆蒿炒肉絲怎麼做-野生蘆蒿炒肉絲的做法

  • “一到春天,菜場有很多賣這種蘆蒿的,這種蘆蒿是從土裡刨出來的,它的顏色天生是褐色的,大家不要以為我沒洗乾淨啊!”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料豬肉(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野生蘆蒿...
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好吃的清蒸野生魚頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的清蒸野生魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道清蒸野生魚頭的做法極為簡單,省時又好學,而且清蒸出來的魚頭肉質鬆嫩,味道鮮美,口感滑膩,是一道老少皆宜的菜,相信很多人都很喜歡。這道菜的食材比較少,主要由魚頭,蔥,姜,蒜,料酒,鹽,蒸魚豉油,食用油等。美味好吃,老...
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雲南野生菌燉排骨怎麼做-雲南野生菌燉排骨的做法
  • 雲南野生菌燉排骨怎麼做-雲南野生菌燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)雲南野生菌(200克)輔料鹽(10克)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雲南野生菌燉排骨的做法步驟1、幹菌子用熱水泡半小時後洗淨2、骨頭下鍋打泡3、放入菌和姜4、放入鹽起鍋...
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香煎野生黃花魚怎麼做-香煎野生黃花魚的做法
  • 香煎野生黃花魚怎麼做-香煎野生黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎野生黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽抓勻醃5分鐘2、大火熱鍋下油放入黃花魚改中火慢慢煎3、煎至兩面金黃熟透就關火4、趕緊上碟熱熱的吃才香哦!...
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涼拌野生山菜的做法 涼拌野生山菜~蕨菜 涼拌野生山菜怎麼做
  • 涼拌野生山菜的做法 涼拌野生山菜~蕨菜 涼拌野生山菜怎麼做

  • “涼拌菜很多種,樣數也多,可是涼拌野生菜的卻很少哦今天小帥廚娘慶幸家人送了我點遠從山區帶回來野生菜,我把它拌了,味道特別棒!姨姥他們離山區比較近,平時沒事可以去山上採野菜,前天姥姥去帶回來的,在我們這裡能吃點山菜卻是花錢都買不到的,萬能的超市也木有呀,這可是純“野生的山...
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野生黃鱔燒冬瓜怎麼做-野生黃鱔燒冬瓜的做法
  • 野生黃鱔燒冬瓜怎麼做-野生黃鱔燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料黃鱔(500g)冬瓜(300g)輔料蒜頭(2顆)生薑(1塊)香蔥(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)熟豬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野生黃鱔燒冬瓜的做法步驟1、黃鱔殺好去內臟洗乾淨剪成小段。2、冬瓜去皮切成塊。3、生薑切片,蒜頭去掉表皮。4、鍋...
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炒野生黃牛犢菌怎麼做-炒野生黃牛犢菌的做法
  • 炒野生黃牛犢菌怎麼做-炒野生黃牛犢菌的做法

  • “今年雨水充足,又到了雲南小夥伴吃菌的好時節,山珍快到碗裡來!”食材明細主料野生黃牛犢菌(500g)輔料幹辣椒(若干)大蒜(若干)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒野生黃牛犢菌的做法步驟1、首先要有菌,雲南楚雄州捎來的新鮮黃牛犢菌。2、就像揀菜一樣,菌子也需要揀一下,挑選新鮮摸上...
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青椒燒野生鯰魚如何做簡單又好吃
  • 青椒燒野生鯰魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘青椒燒野生鯰魚是一道十分美味可口的家常菜,是款待客人的不二之選,也是宴會上的上上之選,口感獨特,因此十分受歡迎呢!這道菜主要由青辣椒和野生鯰魚製作而成,鯰魚富含蛋白質,營養十分豐富。除此之外,青椒燒野生鯰...
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野生菌菇炒韭菜怎麼做-野生菌菇炒韭菜的做法
  • 野生菌菇炒韭菜怎麼做-野生菌菇炒韭菜的做法

  • “下完雨的林子里長滿了菌菇,採來蘑菇炒一盤,一個字“鮮””食材明細主料野生菌菇(適量)韭菜(適量)輔料小紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生菌菇炒韭菜的做法步驟1、將蘑菇洗淨片,韭菜切段,蒜,姜,辣椒切碎,備齊,2、起油鍋放入姜蒜辣椒,炸至出香味,放入備好韭...
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野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法
  • 野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法

  • “刺兒菜藥用價值很高,它具有解毒,消炎,止血,恢復肝功能,促進肝細胞再生,降血壓等功效。”食材明細主料刺兒菜(適量)輔料豬肉(適量)小麥粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野生刺兒菜餃子的做法步驟1、先把刺兒...
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野生蜂蜜收購價格是多少呢?
  • 野生蜂蜜收購價格是多少呢?

  • 蜂蜜味道甜,具有粘性,可以搭配麵包或者直接泡水沖服,亦或是作為調味品調節食物的味道,相比較冰糖、白砂糖等人工糖,蜂蜜服用起來更加的安全,而且蜂蜜本身就具有一定的營養,適合各類人群服用,那麼野生蜂蜜收購價格大家知道多少嗎?野生蜂蜜收購價格是多少呢野蜂在大山的石頭洞穴自然...
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蔥香野生小鯽魚怎麼做-蔥香野生小鯽魚的做法
  • 蔥香野生小鯽魚怎麼做-蔥香野生小鯽魚的做法

  • “野生小鯽魚味道鮮美,紅燒鯽魚滋味濃郁,放入香蔥更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚(1斤)輔料香蔥(適量)生薑片(適量)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香野生小鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控掉水,生薑切片,香蔥洗淨。2、將洗淨的香蔥...
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