香噴噴的珍珠丸子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉餡 ：250

輔料

胡蘿蔔 ：適量
薑末 ：適量
蛋清 ：適量
枸杞子 ：適量
鹽 ：適量
香菇 ：適量
薄荷葉 ：適量

具體步驟

1.豬肉餡、雞蛋、姜。

2.胡蘿蔔切成末。

3.只要蛋清。

4.香菇泡發，香菇切成丁。

5.糯米泡5個小時，控水。

6.團成丸子，沾上糯米。

7.將圖好的丸子放在薄荷葉上，大火蒸20分鐘。

8.點綴上枸杞。

烹飪技巧

麥香之狐小貼士：為了顏色漂亮，不要加老抽呀。