媽媽教我油炸花生米如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
食用油 :適量
主料
花生 :250輔料
鹽 :適量食用油 :適量
1.準備好生花生。
2.鍋內放入適量的油,油要比平常炒菜多些,然後倒入花生。
3.用小火慢炒,要不停的翻炒。
4.把花生炒出香味,會有噼噼啪啪的聲音,顏色變紅,基本都熟了。
5.然後撈起控幹油。
6.倒入另一鍋內放至溫熱。
7.再加入適量的鹽拌勻,讓鹽沾在花生上。
8.把盤擺好。
9.待花生完全涼透後,再裝盤上桌。
加入鹽時一定不要在花生還是很熱的時候加入,這樣會把鹽全部溶化。花生要涼油加入花生。
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