美味的烤箱烤魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時35分鐘

主料

魚 ：一條
泡蘿蔔 ：適量
芹菜 ：少量
土豆 ：適量

輔料

老乾媽 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
香料 ：適量
麻辣魚調料 ：適量
泡姜 ：適量
生抽 ：適量
泡辣椒 ：適量

具體步驟

魚背劃幾刀，抹上鹽和生抽，切好的蔥薑絲放入魚肚。

魚身均勻抹上老乾媽和油，醃製半小時，烤箱預熱180°。

醃製好後，攤開放在烤盤上，刷一層油，撒上芹菜葉，放入預熱好的烤箱半小時

烤魚過程中準備好配菜。

土豆切塊，鍋中燒熱油後加鹽防粘鍋，慢慢煎炸。

鍋中放油，燒熱後下調料翻炒，炒到有香味。

加入麻辣魚調料，翻炒到變幹

下配菜翻炒斷生。

下炸好的土豆。

取出烤盤，把配菜倒在魚上，繼續放入烤箱，再烤15分鐘左右即可。