在家做的雞肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：100
熟雞翅 ：5個
雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：30
聖女果 ：4個
生菜 ：2片

具體步驟

1.吃剩的雞翅從冰箱取出。

2.撕開，取出骨頭。

3.生菜洗淨切絲。

4.聖女果洗淨切角。

5.雞蛋四個和麵粉100克、水30克、鹽適量混合均勻。

6.攪拌成沒有顆粒的麵糊。

7.平底鍋中放入少量的色拉油，倒入適量麵糊，用湯勺背均勻的把麵糊攤開。

8.一面定型後翻面再加熱3分鐘直至雞蛋餅成金黃色即可。

9.將燉雞翅剩的湯放入微波爐中高火加熱兩分鐘。倒在雞肉上混合好。

10.雞蛋餅平鋪在盤子上。放入適量的生菜絲和聖女果。

11.再放入雞肉。

12.捲起翻面放置即可。