在家做的巧克力卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
巧克力 :50
酵母 :適量
清水 :適量
主料
麵粉 :150巧克力 :50
輔料
綿白糖 :適量酵母 :適量
清水 :適量
1.巧克力隔水化開
2.加水、麵粉、酵母、白糖和成麵糰,發好
3.搓成長條
4.切小劑子
5.擀成長條
6.從兩邊捲起
7.一個一個做好
8.上蒸鍋
9.蒸熟即可
10.出鍋嘍
做好後,二次發酵20分鐘,蒸出來不會回縮。
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