好吃的韭菜豆芽炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

韭菜豆芽炒香乾是一道製作簡單，食材準備方便的一道菜。豆芽味道鮮美，口感獨特，營養豐富，韭菜香味濃厚，非常開胃，以它們和香乾一起翻炒所制的韭菜豆芽炒香乾，香味濃厚，味道極佳，且香乾富有嚼勁，汁水浸入後，咬一口，回味無窮，在家中不妨試試。

主料

豆芽 ：90
韭菜 ：50
香乾 ：100

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

韭菜洗淨,綠豆芽洗淨後去頭尾的根,一起泡水備用(豆芽菜不拔頭尾也可,但口感會較差)

熱鍋熱油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至變黃

再將瀝乾水份的韭菜和豆芽菜下鍋大火炒30秒,再下醋,鹽,雞粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有點出水不用太久即可