可口的香茹油菜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菇，可以提高人體的免疫力，香菇富含蛋白質和維生素。油菜可是降低血脂、血壓，而且油菜具有潤腸的作用。香茹油菜將二者的營養價值發揮到極致，而且香菇油菜適用於家常菜，方便，簡單。不僅營養高而且適用於各類人群，簡單易做，適用於家常菜。

主料

香茹 ：1斤
油菜 ：1斤

輔料

澱粉 ：2勺
蠔油 ：少許
蒜 ：2瓣
雞精 ：適量
蔥 ：1根
鹽 ：少許

具體步驟

1.小油菜洗淨備用

2.香茹洗淨用刀在中間劃成十字食慾大增

3.將油菜用開水焯一下備用

4.香茹放入開水裡焯一下撈出

5.加熱後的食油放入蔥蒜熗出香味

6.放入鹽雞精蠔油慢火燒開

7.把香茹倒入湯汁裡入味

8.用澱粉勾欠倒入鍋裡翻炒片刻關火

9.油菜繞盤子一圈碼好將鍋裡的香茹倒入中間 做好了

烹飪技巧

1、油菜用開水焯一下。