可口的香菇油菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油菜 ：200
香菇 ：100

輔料

油 ：適量
蔥末 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.蔥切末備用。

2.油菜莖也切成小段備用。

3.油菜葉子單獨放在一邊備用。

4.香菇洗淨後切片備用。

5.鍋熱後放入花生油，油熱後放入蔥末。

6.放入油菜莖翻炒兩分鐘。

7.將香菇和油菜葉子一起放入鍋中翻炒兩三分鐘。

8.放入醬油翻炒均勻。

9.放入適量的鹽調味。

10.出鍋前放入雞精翻炒均勻就可以了。

烹飪技巧

1、油菜莖先炒兩分鐘之後再放油菜葉子和蘑菇。