南瓜炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：小半個
米飯 ：一杯
糯米 ：半杯
瘦肉 ：適量
廣式臘腸 ：適量
香菇 ：適量
蝦米 ：適量
魷魚 ：適量

輔料

蔥花 ：適量
鹽 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1. 將瘦肉切絲、香菇泡發切絲、魷魚泡發切絲、臘腸切片、蝦米洗淨備用

2. 南瓜洗淨去皮切塊，糯米和大米洗淨，和南瓜一起放入電飯煲，加少許油和鹽，按下煮飯鍵。水要少些，飯才幹身不黏糊。

3. 將香菇、蝦米、瘦肉、魷魚、臘腸入炒鍋炒熟，加少許魚露。加入悶熟的南瓜和米飯一起炒勻，灑上蔥花即可。