好吃的菲力牛排的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
菲力牛排的做法,這是有一道非常容易下飯而且開胃的菜式。這道菲力牛排用料複雜,但是呢,多料可以出精品。這道菲力牛排主要食材是牛肉片,看名字就知道啦,這道菲力牛排非常香辣可口。當我們不太想吃飯的時候,吃點菲力牛排來開胃是做好不過了
主料
牛肉 :500輔料
鹽 :20具體步驟
先將菲力牛排洗淨,兩面都用肉錘輕輕的將肉敲打按摩一下。
撒上一點海鹽,黑胡椒。
將牛排兩面按摩片刻,醃製20分鐘入味。
平底煎鍋中放入橄欖油。
確定好自己要的7成熟的牛排,試油溫可以將手放在熱油上,明顯感覺發燙時大概是7成熱了,此時可以準備將牛排放下。油溫控制在150度,高溫會迅速將肉汁封住,保留鮮美。
餘油將配料小火煎熟,撒鹽裝盤即可。
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