菲力牛排西冷牛排區別是什麼
- 專業問答
- 關注:2.9W次
1、西冷牛排屬於牛的外脊肉。所以肉的外側有白色的筋膜。菲力牛排是牛裡脊尖端的一小塊肉,非常的鮮嫩。
2、西冷牛排具有韌性,非常的有嚼頭。放涼之後會感覺到牛排裡面有很多的油脂。菲力牛排沒有肥肉,口感非常的好。
3、西冷牛排推薦五分熟,而菲力牛排推薦一分熟或三分熟。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/wenda/zhuanyewenda/qxx9g.html
1、西冷牛排屬於牛的外脊肉。所以肉的外側有白色的筋膜。菲力牛排是牛裡脊尖端的一小塊肉,非常的鮮嫩。
2、西冷牛排具有韌性,非常的有嚼頭。放涼之後會感覺到牛排裡面有很多的油脂。菲力牛排沒有肥肉,口感非常的好。
3、西冷牛排推薦五分熟,而菲力牛排推薦一分熟或三分熟。