![蛋酥炒麵怎麼做-蛋酥炒麵的做法]( "蛋酥炒麵怎麼做-蛋酥炒麵的做法")
- “蛋酥炒麵因為是以雞蛋和麵，擀切成麵條，經煮、炸、炒而成。所以色澤油潤黃亮，麵條酥軟筋道，味道鮮香獨特，值得嘗試。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料豬瘦肉（適量）青椒（適量）平菇（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）配料食鹽（適量）食用鹼（一小點）澱粉（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蛋酥炒...
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![椰蓉奶酥蛋黃麵包怎麼做-椰蓉奶酥蛋黃麵包的做法]( "椰蓉奶酥蛋黃麵包怎麼做-椰蓉奶酥蛋黃麵包的做法")
- “在椰蓉奶酥麵包中裹上一顆鹹蛋黃，三重口感體驗，鬆軟麵包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃，一口全吃到。”食材明細主料高筋麵粉（175g）細砂糖（10g）常溫水（125g）鮮酵母（5g）輔料高筋麵粉（78g）細砂糖（10g）全蛋液（50g）鹽（2.5g）鮮酵母（3g）黃油（15g）調料椰蓉（63g）糖粉（39g）黃油（36g）全蛋液（46g）奶粉（25g）鹹蛋黃（7個）刷表面...
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![蛋黃酥的做法 好吃的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 好吃的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥每年的這個時候我都會做，一是家人喜歡，另外送親戚朋友也是非常不錯的禮物。以前做蛋黃酥都是用豬油，但有的人不喜歡豬油的味道，所以現在都用黃油來做，用黃油來做蛋黃酥味道是那種黃油的香味，沒有豬油的油膩，而且不用熬豬油，更省事了呢。”食材明細主料中筋麵粉（75克）玉米油...
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![蛋奶酥粒麵包怎麼做-蛋奶酥粒麵包的做法]( "蛋奶酥粒麵包怎麼做-蛋奶酥粒麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麵包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜置1小時後放入冰箱冷藏發酵。2、主麵糰加入發酵好的中...
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![蛋卷炒麵的做法 【開封】特色小吃－蛋卷炒麵 蛋卷炒麵怎麼做]( "蛋卷炒麵的做法 【開封】特色小吃－蛋卷炒麵 蛋卷炒麵怎麼做")
- “面，是家人的最愛，炒麵，也是家人的最愛了。”食材明細主料麵條（適量）苦瓜（適量）青椒（一個）洋蔥（半個）園白菜（適量）黃瓜（一個）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（兩個）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋卷炒麵的做法步驟1、先做蛋卷。雞蛋打散，平底鍋上火，抹上一層油，倒入蛋液，...
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![面炒雞蛋怎麼做-面炒雞蛋的做法]( "面炒雞蛋怎麼做-面炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料麵粉（50克）小蔥（數棵）配料鹽（適量）植物油（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面炒雞蛋的做法步驟1、小蔥切成約一釐米長的段，雞蛋磕開。2、加適量水，放入鹽、花椒粉，加入麵粉，順時針攪拌均勻，呈麵糊狀。3、鍋內放較多植物油，燒熱後改小火，慢慢倒入...
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![蛋黃醬酥粒麵包怎麼做-蛋黃醬酥粒麵包的做法]( "蛋黃醬酥粒麵包怎麼做-蛋黃醬酥粒麵包的做法")
- “學習烘焙時間不長，總共也沒做幾回麵包，不過這次的這個燙種麵包確實比一般的好吃，和麵包店有的一拼。口感鬆軟，組織也很好。表面的酥粒還有蛋黃醬都很贊，完全自制簡單易操作，我覺得這個醬雖然含熱量高一些但是比外面買的沙拉醬之類的不知道健康多少倍，偶爾吃一次也沒什麼嘿嘿。...
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![洋蔥酥雞蛋炸醬麵的做法 洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵 洋蔥酥雞蛋炸醬麵怎麼做]( "洋蔥酥雞蛋炸醬麵的做法 洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵 洋蔥酥雞蛋炸醬麵怎麼做")
- “老北京夏季有人們愛吃的雞蛋西紅柿醬油麵，今天改良一下，來一道炸醬的做法，由於配了炸洋蔥酥，因此叫做“洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵”，做法如下；”食材明細主料蕎麥麵條（200克）洋蔥（10克）西紅柿（200克）雞蛋（100克）稀黃醬（30克）輔料鹽（1克）白糖（10克）味精（2克）烹調油（25克）青豆（20克）醬香（口味）炒（工藝）廿...
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![酥肉雞蛋麵怎麼做-酥肉雞蛋麵的做法]( "酥肉雞蛋麵怎麼做-酥肉雞蛋麵的做法")
- “2016年首發日誌。向各位新老朋友問聲新年好！2015年是忙碌而充實的一年，大大小小的事做了不少，孩子順利升學、股市成功脫險、生活一帆風順，工作完美收官，雖有難免有些小瑕疵，但總的來說，我的2015年還是讓我滿意的。希望我的2016能芝麻開花節節高！希望朋友們也是如此。2015年的後...
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![雞蛋炒麵的做法 五人份--雞蛋炒麵 雞蛋炒麵怎麼做]( "雞蛋炒麵的做法 五人份--雞蛋炒麵 雞蛋炒麵怎麼做")
- 食材明細主料面（適量）輔料白菜（適量）雞蛋（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒麵的做法步驟1、把面用水泡軟。2、青菜洗乾淨。3、把雞蛋炒熟。4、青菜炒8成熟備用。5、.到多一點油，燒熱把面倒下去，用筷子劃開中火煎一煎。6、等面熱啦，加點鹽...
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![蛋皮炒麵怎麼做-蛋皮炒麵的做法]( "蛋皮炒麵怎麼做-蛋皮炒麵的做法")
- “我家很家常的做法，也是常吃的早餐。”食材明細主料手拍麵餅（6個）包心菜（半個）雞蛋（4個）輔料自制沙茶醬（3大匙）幹炒鼓油皇（2大匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋皮炒麵的做法步驟1、把麵餅放開水鍋煮散。2、過冷河。3、包心菜切粗絲洗淨。4、下鍋炒軟身盛起備用。5...
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![西紅柿酥肉雞蛋麵的做法 【我家早餐】西紅柿酥肉雞蛋麵 西紅柿酥肉雞蛋麵怎麼做]( "西紅柿酥肉雞蛋麵的做法 【我家早餐】西紅柿酥肉雞蛋麵 西紅柿酥肉雞蛋麵怎麼做")
- “因為剛炸過酥肉，再加上我幾個同學強烈要求我上幾個簡單易上手的早餐，所以我就趁熱打鐵先把這篇西紅柿酥肉雞蛋麵的做法寫了。我發上一篇“西紅柿雞蛋麵”的時候，我一個高中同學就無比懷念地對我說，老家最好吃的番茄雞蛋麵做法，莫過於將泡蛋與番茄同炒出汁，加水熬湯煮出的掛麵...
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![蛋黃酥的做法 正宗好吃蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 正宗好吃蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “說起好吃的中式點心，想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊，一口咬下去酥掉渣，鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖，真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮盒，一盒集中了蜜豆、蓮蓉、抹茶、香芋等多個口味，更有一整顆油潤馥郁的鹹蛋黃，吃一口超滿...
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![蛋炒麵的做法 懶人做飯系列二：蛋炒麵 蛋炒麵怎麼做]( "蛋炒麵的做法 懶人做飯系列二：蛋炒麵 蛋炒麵怎麼做")
- “嘿嘿，還剩點麵條，就簡單的做個炒麵吃吧。簡單不過分分鐘，一個人的時候吃著也很香。”食材明細主料青椒（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）配料蠔油（適量）鹽（1荼匙）糖（半茶匙）雞精（少許）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒麵的做法步驟1、所剩的一點兒麵條2...
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![蛋黃酥的做法 最好吃【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 最好吃【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做")
- “關注微信公眾號【星星私廚】！會有更多細節圖幫助你更好的做好這道菜！記得以前偶然間蛋糕房買過一次，呆萌金燦燦的外表下包裹著豐富的餡料，一口下去，再也停不下來，她鹹中帶甜，甜中透著香的味道一下就愛上了，她不像西點那樣甜膩，又不像傳統中式那麼幹巴巴，正是各中味道融合的恰好的...
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![酥脆炒麵包糠如何做簡單又好吃]( "酥脆炒麵包糠如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麵包糠是什麼也許很多人不是很明白，但是生活中絕對有吃過。沒錯，我們經常吃的炸雞等快餐上就附著的有它，那薄薄的一層，炸的酥酥脆脆的，是很多小朋友的最愛。這道炒麵包糠，衛生且營養，沒有油炸，僅僅是簡單的翻炒，就...
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![家常版蛋酥拌麵如何做簡單又好吃]( "家常版蛋酥拌麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：150公克蛋：2個蔥花：1根沙拉油：200cc鹽：1/4茶匙醬油：1/2茶匙輔料具體步驟1.將蛋打入碗中，並加鹽打散備用。2.起一油鍋，加熱至160℃後，轉小火，取一細濾網提高，慢慢倒入作法1的蛋液；另一手用竹筷快速攪動油鍋中的蛋液...
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![蛋炒麵怎麼做-蛋炒麵的做法]( "蛋炒麵怎麼做-蛋炒麵的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）掛麵（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒麵的做法步驟1、麵條下鍋煮至6分熟撈起過冷水瀝乾。2、切好蔥花。3、鍋裡熱油倒入打散的蛋液小火慢煎。4、煎好後切小塊。5、鍋裡熱油倒入一半蔥花炒香，加入麵條，醬油，...
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![燙麵蛋黃酥怎麼做-燙麵蛋黃酥的做法]( "燙麵蛋黃酥怎麼做-燙麵蛋黃酥的做法")
- “新學到了用燙麵法做中式點心，超級好操作，做好之後的層次也非常明顯，好喜歡~~材料：水油皮：中筋麵粉220g，細砂糖40g，豬油70g，沸水90g油酥：低筋麵粉180g，豬油90g餡料：豆沙餡275g，紫薯餡225g，鹹蛋黃20個表面裝飾：蛋黃2個，黑芝麻適量”食材明細主料中筋麵粉（220g（水油皮））細砂糖（40g（水油皮））豬油（90...
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![蛋炒棍棍面的做法 舒舒坦坦吃碗麵——蛋炒棍棍面 蛋炒棍棍面怎麼做]( "蛋炒棍棍面的做法 舒舒坦坦吃碗麵——蛋炒棍棍面 蛋炒棍棍面怎麼做")
- “之前的pro1終於壞掉了，本來是打算再買一個普通的數碼相機的，可是，老公怎麼都不肯，他說，既然你那麼喜歡擺弄這個東西，那幹嘛不買個好一點的？可是，說實話，我是真心不捨得。於是，便有了這麼長時間的猶豫不決。可是，生活的美好就在於有一個知你、懂你，甚至寵你的人，他知道你的那些想往，然...
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![西紅柿雞蛋酥肉面怎麼做-西紅柿雞蛋酥肉面的做法]( "西紅柿雞蛋酥肉面怎麼做-西紅柿雞蛋酥肉面的做法")
- “本來西紅柿雞蛋麵都很好吃了、加入了酥肉和泰式辣醬一起煮、另有一番滋味喲～”食材明細主料乾麵條（1把）雞蛋（1個）酥肉（4塊）西紅柿（1個）輔料泰式辣醬（2勺）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋酥肉面的做法步驟1、準備2、雞蛋打散鍋中倒入適量油、煎至兩面金黃撈出。3、西紅...
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![淡奶油雞蛋奶酥麵包怎麼做-淡奶油雞蛋奶酥麵包的做法]( "淡奶油雞蛋奶酥麵包怎麼做-淡奶油雞蛋奶酥麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（500克）淡奶油（250克）酵母（5克）雞蛋（2個）白糖（100克）輔料奶酥餡（適量）椰蓉（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淡奶油雞蛋奶酥麵包的做法步驟1、將淡奶油、雞蛋、白糖、高粉和酵母放入廚師機中。2、揉麵出膜。3、放入溫暖處發酵。4、至2倍大。5、分割醒發6...
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![蛋炒餅的做法 蛋炒餅（比外面好吃） 蛋炒餅怎麼做]( "蛋炒餅的做法 蛋炒餅（比外面好吃） 蛋炒餅怎麼做")
- “在家裡面做飯，最大的問題不是調料和祕方，而是火！家裡面的火一般都比較小，沒有飯店的火猛，炒東西比飯店熟的慢，菜就容易軟。這個方法手把手教你克服這個bug。”食材明細主料包菜、大頭菜（半個）餅絲（一盤）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）調料醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒餅的...
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![酥炒皮蛋怎麼做-酥炒皮蛋的做法]( "酥炒皮蛋怎麼做-酥炒皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2個）鮮蝦（100g）紫蘇葉（20g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）白砂糖（適量）橄欖油（適量）麵粉（適量）蛋清（1個）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炒皮蛋的做法步驟1、鮮蝦切丁，加精鹽、料酒、黑胡椒粉醃半小時。2、紫蘇葉洗淨，裹上蛋清後拍...
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![蛋心麵包酥怎麼做-蛋心麵包酥的做法]( "蛋心麵包酥怎麼做-蛋心麵包酥的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）蘋果（半個）輔料土司（1片）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋心麵包酥的做法步驟1、土司切片2、用模具壓出心形3、把稀的蛋清分離4、蘋果切片5、烤盤刷油，把稠的蛋清和蛋黃倒入土司中6、185度烤6分鐘，土司口感保持原狀，雞蛋半熟。這個成品是9分鐘，雞蛋全熟，土...
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味味甜
