為什麼中秋節要喝桂花酒

桂花一般會在中秋佳節前盛開而且是可以食用的，人們就會將桂花製作成美食或是泡成桂花酒。泡製桂花酒可以使用度數較高的高粱酒，注意保持乾燥並且密封好酒罐後，想放多久就放多久，放置的時間越長酒香味越濃，因為度數越高越不容易產生細菌等。