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關於麻辣兔的做法的餐飲百科

麻辣兔的做法 麻辣兔(自制口味) 麻辣兔怎麼做
  • 麻辣兔的做法 麻辣兔(自制口味) 麻辣兔怎麼做

  • “四川自貢麻辣兔全國出名,但是根據我個人口味我覺得太過於辣,那種辣不是一般人可以接受,相信中國內部大部分人都對這個菜可望不可及,那麼辦法總是有的,我們就根據自己的口味做一個適合自己口味輕重的麻辣兔,希望大家喜歡。”食材明細主料兔子肉(半隻)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)小米...
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麻辣兔怎麼做-麻辣兔的做法
  • 麻辣兔怎麼做-麻辣兔的做法

  • 食材明細主料兔子(1只)調料料酒(1碗)辣椒(1把)花椒(1把)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)麻辣兔的做法步驟1、兔肉剁成小塊,半個乒乓球大小。。一碗料酒,一勺姜粉,拌勻醃半小時以上。。我通常放在4度醃過夜或者半天。。沒有經過料酒醃製...
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爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法
  • 爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法

  • “兔肉高蛋白,比雞肉更軟嫩,比鴨腿好做無腥味!”食材明細主料兔腿(3只)輔料姜沫(20g)辣椒(2根)花椒(30g)調料鹽(1勺)糖(2勺)胡椒粉(適量)辣椒麪(1勺)白酒(1勺)老抽(1.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(3勺)澱粉(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒麻辣兔腿的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剔骨切小丁。3、...
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有點火麻辣兔頭怎麼做-有點火麻辣兔頭的做法
  • 有點火麻辣兔頭怎麼做-有點火麻辣兔頭的做法

  • “趣味説兔頭:成都名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。成都人消暑下啤酒的必點食品,夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒有一家不賣兔頭的。冬天則有熱騰騰現從鍋裏撈出來的“啤酒兔頭”。最著名的兔頭髮源於成都市旁邊的雙流。”食材明細主料香辣烤魚醬(250g)老火鍋風味火鍋底料(500g)麻辣香...
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成都麻辣兔頭怎麼做-成都麻辣兔頭的做法
  • 成都麻辣兔頭怎麼做-成都麻辣兔頭的做法

  • “成都人休閒時有啃麻辣兔頭的習慣,兩位80後廚師憑着自己從小對麻辣兔頭的喜愛,而不斷品嚐對比成都市內各個有名的麻辣兔頭。收集了幾十種調料配方及比例,然後不斷試驗了幾千個兔頭才得到自己滿意的口味,也就是傳統成都兔頭的麻、辣、鮮、甜、香的口感。確定口味後,兩位80後...
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香酥麻辣兔丁怎麼做-香酥麻辣兔丁的做法
  • 香酥麻辣兔丁怎麼做-香酥麻辣兔丁的做法

  • “兔丁被油炸後,加入各種調料,香、酥、麻、辣,味道好極了!”食材明細主料兔肉(500g)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2勺)調料花椒粉(2勺)胡椒粉(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)花椒粒(1勺)辣椒粉(1勺)姜粉(2勺)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香酥麻辣兔丁的做法步驟1、肉丁洗淨以後加入花椒粉、胡椒粉、姜粉、鹽和...
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麻辣兔肉的做法-肉兔能吃嗎
  • 麻辣兔肉的做法-肉兔能吃嗎

  • 許多食客朋友們吃過各種各樣的肉類,什麼牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、魚肉等等,那你們吃過兔肉嗎?相信有些朋友可能會覺得很詫異,兔子這麼可愛的動物可以吃的嗎?特別是喜歡吃肉的食客朋友們也非常關心這個問題。肉兔能吃嗎?一起來看看麻辣兔肉的做法吧。肉兔能吃嗎,麻辣兔肉...
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麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法
  • 麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(500克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌兔的做法步驟1、兔子煮熟切件2、拌入姜蒜、蠔油、醬油、鹽、麻油、辣椒、花椒、芝麻、雞湯、雞精、五香粉、花生即可3、全部拌均勻,裝盤可上菜...
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麻辣兔頭的詳細製作的做法 麻辣兔頭的詳細製作,麻辣鮮香,色澤紅潤,回味悠長 麻辣兔頭的詳細製作怎麼做
麻辣兔頭是兔子的頭嗎
  • 麻辣兔頭是兔子的頭嗎

  • 是。麻辣兔頭是四川地區的一道特色美食,製作方式多以滷製為主。雖然麻辣兔頭從表面看起來比較恐怖,但是吃起來味道麻辣鮮香的同時兔肉也是鮮嫩可口,不僅可以當做下酒菜來吃,當地人也會將麻辣兔頭當做一種零食食用。除了兔頭能吃之外,兔子肉在四川地區也是有着很多的吃法的,煎炒...
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麻辣兔丁怎麼做-麻辣兔丁的做法
  • 麻辣兔丁怎麼做-麻辣兔丁的做法

  • “老公最愛的一道菜”食材明細主料兔肉(半隻)輔料幹辣椒(12個)花椒(三十顆)大蒜(5瓣)生薑(1塊)大葱(2根)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)熟芝麻(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣兔丁的做法步驟1、兔肉半隻洗乾淨。2、配料如圖。3、兔肉放入冷水鍋中,然後放入3片薑片和大...
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涼拌麻辣兔丁的做法 紅油兔丁(涼拌麻辣兔丁) 涼拌麻辣兔丁怎麼做
  • 涼拌麻辣兔丁的做法 紅油兔丁(涼拌麻辣兔丁) 涼拌麻辣兔丁怎麼做

  • 食材明細主料兔肉(500g)輔料花生米(適量)芹菜(適量)大葱(適量)香菜(適量)配料麻辣醬(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣兔丁的做法步驟1、兔肉洗淨。2、沸水中煮10分鐘撈出。3、放入直飲水...
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麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法
  • 麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法

  • “不喜勿噴,把我的方子分享給大家,我儘量弄得詳細一點,如果還有什麼不懂得可以留言。”食材明細主料兔肉(一隻)幹海椒(適量)幹海椒面(適量)輔料醋(1勺)冰糖(10g)香葉(少許)茴香(少許)姜(一塊)蒜(10個)泡海椒(適量)芝麻(適量)花椒(1把)八角(5顆)大料(8顆)大葱(3段)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻...
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麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做
  • 麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做

  • “每次做冷吃兔,精神就來了,一想到就垂涎欲滴,麻,辣,香好過癮哦。”食材明細主料兔腿(適量)輔料橘子皮(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)黃酒(適量)雞精(適量)糖(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣味的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剁成比大...
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麻辣兔塊怎麼做-麻辣兔塊的做法
  • 麻辣兔塊怎麼做-麻辣兔塊的做法

  • “兔肉富含卵磷脂,有鍵腦益智的功效,經常食用可保護血管壁。含多種維生素和8種人體所必須的氨基酸。(摘自互聯網)兒童節的禮物。”食材明細主料兔肉(1000克)輔料乾紅椒(12個)花椒粒(20顆)葱(1根)醬油(1勺)香菜(1根)鹽(1小勺)植物油(3勺)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣兔塊的做法步驟1...
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麻辣兔肉怎麼做-麻辣兔肉的做法
  • 麻辣兔肉怎麼做-麻辣兔肉的做法

  • “麻辣兔肉好吃開胃,兔肉的營養價值也高,兔肉吃了不怕長胖,兔肉是美容養顏的。而且肉肉特別好吃。”食材明細主料兔肉(1000克)輔料花椒(2克)幹辣椒(50克)橙皮(2片)醋(1勺)糖(1勺)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣兔肉的做法步驟1、備好食材。2、油鍋熱了炒兔肉。3、炒出...
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涼拌麻辣兔丁怎麼做-涼拌麻辣兔丁的做法
  • 涼拌麻辣兔丁怎麼做-涼拌麻辣兔丁的做法

  • “兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,被稱為“葷中素食””食材明細主料兔肉(半隻)輔料花生(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒粒(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時...
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麻辣幹鍋兔的做法 一個人也要大快朵頤——麻辣幹鍋兔 麻辣幹鍋兔怎麼做
  • 麻辣幹鍋兔的做法 一個人也要大快朵頤——麻辣幹鍋兔 麻辣幹鍋兔怎麼做

  • “  馬上就要去學西餐了,最近一直都在忙着收拾東西,雖然來的時間不長,可我的東西實在太多了。 送的送,賣的賣,扔的扔,真是後悔平常什麼東西都往家裏買。、  兔肉對很多人來説都是很雞肋的肉食,營養價值極高,被譽為“美容之肉”,可烹飪難度頗大,主要是因為其騷味較重,而且骨頭十...
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涮麻辣兔肉怎麼做-涮麻辣兔肉的做法
  • 涮麻辣兔肉怎麼做-涮麻辣兔肉的做法

  • “涮麻辣兔肉是一道以兔肉、冬筍等為主要食材製作的家常菜。兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效。”食材明細主料兔肉(適量)輔料冬筍(適量)豆腐(適量)調料紅99火鍋底料(適量)姜(適量)葱(適量)麻辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)涮麻辣兔肉的做法步驟1、鮮...
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麻辣兔肉的製作方法
  • 麻辣兔肉的製作方法

  • 這道菜真是到了廣大無辣不歡羣眾的嘴裏,麻辣兔肉。當然,喜歡兔子的親們還是忍忍吧,小編可只是介紹一下,應廣大羣眾的要求普及一下麻辣兔肉的製作方法,畢竟川,滇,湘,鄂等都挺喜歡吃辣的。不過好像這道菜並不是起源中國的,所以,還是讓我們來看看吧。一、麻辣兔肉的介紹1、麻辣兔肉,韓...
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麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做
  • 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔的做法 麻辣火鍋兔怎麼做

  • “我用麻辣空間清油火鍋底料做的火鍋兔,紅豔豔的,味道超級好,一點都不油膩。”食材明細主料兔子(半隻)香菜(250g)素菜(1000g)輔料麻辣空間火鍋底料(1袋)葱(100g)姜(1塊)蒜(5瓣)香料(15g)花椒(5g)幹辣椒(10g)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋兔的做法步驟1、將各種食材備好,該洗的洗,該...
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幹鍋麻辣兔怎麼做-幹鍋麻辣兔的做法
  • 幹鍋麻辣兔怎麼做-幹鍋麻辣兔的做法

  • “冬天馬上要到了,吃幹鍋的時節又來了,幹鍋相對於火鍋來説少了些盆盆罐罐,湯汁濃郁,主料吃完,湯基本也沒了,不浪費,伴着酒精褲藍色的火焰,三五好友,圍爐而坐,小酌幾杯,快哉!”食材明細主料兔肉(適量)輔料線辣椒(適量)鮮紅椒(適量)香菜(適量)香芹(適量)配料花椒(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量...
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麻辣萵筍紅油兔的做法 自貢爆香麻辣萵筍紅油兔 麻辣萵筍紅油兔怎麼做
  • 麻辣萵筍紅油兔的做法 自貢爆香麻辣萵筍紅油兔 麻辣萵筍紅油兔怎麼做

  • “冬天寒風凜冽,上下班都是迎風抖凍,終於晚飯開火啦!源自四川辣椒入菜最精專業户的自貢,改良傳統自貢紅油冷吃兔之後,在我的冬日菜譜中,誕生了爆香麻辣萵筍紅油兔。希望大家喜歡。”食材明細主料鮮兔(半隻)輔料八角(3顆)香葉(五至六片)草果(2個)桂皮(半段)三奈(兩個)陳皮(一小塊)鹽(適量)雞精(適...
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麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做
  • 麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做

  • “兔肉不但營養豐富,而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話説,“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”。兔肉中礦物質含量也多,鈣含量豐富,因而是孕婦、兒童的營養食品。兔肉的膽固醇含量每百克僅60~80毫克,不僅比一般肉類低,比魚類也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚...
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麻辣大海兔怎麼做-麻辣大海兔的做法
  • 麻辣大海兔怎麼做-麻辣大海兔的做法

  • 食材明細主料海兔(適量)輔料幹辣椒(適量)麻辣火鍋底料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣大海兔的做法步驟1、起鍋燒油下入麻辣火鍋底料和幹辣椒炒香放入海兔翻炒。2、加生抽,耗油,料酒翻炒均勻加適量水小火五分鐘即可。3、出鍋了。...
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