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關於紅米魚的做法的餐飲百科

紅米魚怎麼做-紅米魚的做法
  • 紅米魚怎麼做-紅米魚的做法

  • “紅米魚,也叫曲米魚是我們家鄉的特產,以前都要逢年過節才有得吃哦!平常家裏不常作,因做起來有點麻煩,費功。買回家的鮮草魚清理乾淨,用清水冼去血水,切大塊加鹽,米酒醃1---2天。醃好的魚加入備好的紅辣椒粉,曲米粉拌勻,淋上茶籽油,放進有隔層的蒸鍋裏蒸熟即行”食材明細主料草魚(10...
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紅燒太陽魚的做法 紅燒魚的做法--紅燒太陽魚 紅燒太陽魚怎麼做
  • 紅燒太陽魚的做法 紅燒魚的做法--紅燒太陽魚 紅燒太陽魚怎麼做

  • “太陽魚的刺少、肉質非常鮮嫩!非常適合老人和小孩食用,正好我家的老太太和小寶貝都非常喜歡吃魚呢並取其意太陽,孩子就像初升的太陽充滿陽光和希望!”食材明細主料太陽魚(兩條)蒜薹(葫蘿蔔)輔料薑絲(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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鮑魚紅燒肉的做法 怎麼都要來兩碗米飯的鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉怎麼做
  • 鮑魚紅燒肉的做法 怎麼都要來兩碗米飯的鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉怎麼做

  • “真不好意思,之前的步驟圖都沒有拍,也沒想着發,就認真的把步驟寫仔細吧!”食材明細主料五花肉(一條)新鮮仔排(三根)新鮮小鮑魚(11只)輔料濃醬油(適量)葱(適量)黃冰糖(適量)八角(一個)鮮醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮑魚紅燒肉的做法步驟1、圖下次補,第一步,...
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紅米粥的做法 早餐||紅 米 粥 紅米粥怎麼做
  • 紅米粥的做法 早餐||紅 米 粥 紅米粥怎麼做

  • “今天的早餐推薦,小漁生鮮為大家分享一款粥的做法。這款粥叫紅米粥,做法簡單,清爽好喝。每次煮一鍋都會一點不剩,正在養生的你不妨做一做。”食材明細主料紅米(75g)大米(75g)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅米粥的做法步驟1、把紅米和大米準備好放入盆中2、將兩...
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紅燒米魚怎麼做-紅燒米魚的做法
  • 紅燒米魚怎麼做-紅燒米魚的做法

  • 食材明細主料米魚(400克)輔料油(適量)黃酒(少許)姜(少許)老抽(少許)糖(少許)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒米魚的做法步驟1、米魚洗淨瀝乾2、起油鍋加熱放入米魚煎3、煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚全部煎完4、煎好的魚再放入鍋中,放少許黃酒5、再放少許姜6、...
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紅燒魚的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚怎麼做

  • 食材明細主料比目魚(適量)輔料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒魚的做法步驟1、比目魚洗淨,表面拍少許乾麪粉。2、鍋內放適量油燒熱,放入比目魚中火煎制。3、兩面金黃色盛出備用。4、鍋內留底油,放入花...
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香蒸紅米魚怎麼做-香蒸紅米魚的做法
  • 香蒸紅米魚怎麼做-香蒸紅米魚的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)輔料紅米(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)茶籽油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香蒸紅米魚的做法步驟1、買回家的魚肉再清洗,洗去血水。先加鹽和調料醃一天入味。2、再放進辣椒粉。3、放進紅米粉,雞精。4、拌勻。5、將拌好紅米粉的魚放...
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紅燒魚的做法 紅燒魚(羅非魚) 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚(羅非魚) 紅燒魚怎麼做

  • “魚肉,作為餐桌上不可缺少的一種主要肉食,不僅味道鮮美,而且營養價值極高,其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。烹飪方法多種多樣,可用於清蒸、紅燒或是燉湯,每種做法都有着不同的口感。這次用的是羅非魚有的也叫福壽魚,紅燒魚是很多人都非常喜歡吃的一種家常...
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紅燒魚的做法 喜慶的紅燒魚(紅鯛魚) 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 喜慶的紅燒魚(紅鯛魚) 紅燒魚怎麼做

  • “紅鯛魚,鯛魚的一種,通體都是紅色的,適合用在喜慶的日子裏,比如現在春節,紅紅火火嘛,呵呵。紅鯛魚的肉質鮮嫩,味美可口,蒸煮都行。這條魚是冷凍的,因此,沒用它來蒸,紅燒來吃,也很不錯,上次請客用了它,大家一掃而光,挺好。”食材明細主料紅鯛魚(1000克)輔料姜葱(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)料...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚最好吃,膠原蛋白多,魚最好吃的應該是魚湯!魚湯泡飯最美味了,就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚,重點是魚湯!”食材明細主料誆鏡魚(半條)啤酒(半瓶)輔料蠔油(少許)葱(少許)八角(少許)幹辣椒(兩個)醬油(少許)老抽(少許)白糖(一勺)鹽(適量)料酒(少許)雞精(少許)香菜(適量)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小...
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紅燒魚的做法 紅紅火火--紅燒魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅紅火火--紅燒魚 紅燒魚怎麼做

  • “紅燒魚的做法有千百種,希望你喜歡我的做法。吃過紅燒魚,新的一年,事事都紅紅火火的!”食材明細主料家魚(一條大概800克)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料腐乳或豆瓣醬(兩塊)海鮮醬(一茶匙)醬油(兩茶匙)食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚的做法步驟1、把材料中...
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紅米米皮怎麼做-紅米米皮的做法
  • 紅米米皮怎麼做-紅米米皮的做法

  • “愛吃米皮,又懼怕從外面買着吃,前些天還看電視報道關於毒米皮的問題,真是怕哦。想吃就只能自己動手了,自己做反倒是有一個好處,就是想吃什麼的就做什麼的,比如這款紅米米皮,就是用了紅米,營養價值更高,關鍵是特別的放心啊,做好我和老公一人吃了一碗,爽!”食材明細主料紅米(200g)水(300g...
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紅米粥的做法 【紅米粥】 紅米粥怎麼做
  • 紅米粥的做法 【紅米粥】 紅米粥怎麼做

  • “紅米在南方是一種常見的糧食作物,營養價值較高,可作飯粥,可作湯羹,還可加工成風味小吃。紅米富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,有補血及預防貧血的功效。而這產自澄邁的紅米還多了一種叫硒的東西,在網上查了一下,硒主要是起到組成體內抗氧化酶、降低毒物毒性作用,抗氧化、增...
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紅魚的做法 紅魚(忘了名的魚) 紅魚怎麼做
  • 紅魚的做法 紅魚(忘了名的魚) 紅魚怎麼做

  • “鮮,嫩,滑三個字形容最恰當不過.”食材明細主料魚(1條)輔料葱(少許)薑絲(少許)配料油(少許)鹽(少許)雞粉(少許)蒸魚豉油(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅魚的做法步驟1、準備好姜葱(家裏不夠新鮮葱苗,前幾天剩下的幹了葉子的葱苗,所以用老葱頭代替),把姜切成絲,老葱頭切碎,葱...
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荷香紅米魚怎麼做-荷香紅米魚的做法
  • 荷香紅米魚怎麼做-荷香紅米魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒粉(適量)紅米粉(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)米酒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高級(難度)荷香紅米魚的做法步驟1、草魚用鹽,米酒,雞精拌勻醃製一天,2、備辣椒粉和紅米粉,3、醃好的魚,倒進紅米粉,辣椒粉,4、淋上茶籽油,5、拌勻,6、蒸鍋裏鋪上荷葉,7、放上拌好的魚,8...
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紅米飯怎麼做-紅米飯的做法
  • 紅米飯怎麼做-紅米飯的做法

  • “哈尼梯田紅米營養極為豐富,特別是鈣、鋅等微量元素豐富,富含人體所需的18種氨基酸,人體所不能合成的八種氨基酸中,哈尼梯田紅米就含有7種。哈尼梯田古種紅米經初步測定,鈣、鐵、鋅、硒、銅、鎂、鉀等微量元素含量極為豐富。哈尼紅米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優...
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紅米茶怎麼做-紅米茶的做法
  • 紅米茶怎麼做-紅米茶的做法

  • “特別養胃,又很鮮美,老少皆宜。”食材明細主料大米(150g)莧菜(50g)菠菜(50g)小葱(100g)胡蘿蔔(50g)輔料姜(3片)鹽(1勺)油(2勺)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅米茶的做法步驟1、熱鍋放入大米,小火炒。2、大米80%變黃,即可出鍋備用3、放油葱姜炒香。4、加入水(水的量跟煮粥是一樣的)和胡...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚有好多種,兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯,他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚(一條)輔料香菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後,兩面劃三刀2、切兩半放入料...
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紅米酒怎麼做-紅米酒的做法
  • 紅米酒怎麼做-紅米酒的做法

  • “説起在家釀米酒,大家可能馬上就聯想到甜米酒(酒釀)。而今天發的這個紅米酒,雖然同樣是用糯米來做酒,也和甜米酒一樣有滋補保健的效果;但無論是用的酒麴,還是釀製的方法,時間,到成品的顏色,口感都與甜米酒大相徑庭。這種紅米酒不象酒釀甜得發膩,也不象白酒般濃烈嗆喉,比平時烹飪用的...
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紅米粥怎麼做-紅米粥的做法
  • 紅米粥怎麼做-紅米粥的做法

  • 食材明細主料珍珠米(1/2杯)紅米(1/3杯)玉米片(一勺)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅米粥的做法步驟1、所有材料。2、把所有材料洗乾淨,放進陶瓷煲裏。3、加適量的開水。4、蓋上蓋子開高火,煲到米粥粘稠即可。5、稠稠得紅米粥。...
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紅粳米魚柳丸子的做法 【紅紅火火蒸蒸日上】紅粳米魚柳丸子 紅粳米魚柳丸子怎麼做
紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做
  • 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(500g)輔料蘿蔔絲(200g)調料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾,在魚尾上豎切三刀,並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀,放入盤中,撒少許食鹽和料酒醃製10分鐘左右。2、準備薑絲,蒜瓣,葱花,紅椒丁備用。3、鍋中倒入適量油,六...
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紅棗紅米粥怎麼做-紅棗紅米粥的做法
  • 紅棗紅米粥怎麼做-紅棗紅米粥的做法

  • “我們都知道女性朋友總會因為氣血不足顯得蒼白無力,今天我們來看下怎樣做出好吃的補血粥,紅棗和紅米都是補血的好東西,非常適合女性食用,可以補血補氣,美容養顏,防上火。”食材明細主料紅米(100克)大米(50克)紅棗(10個)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅米粥的做...
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紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚怎麼做

  • “從小就愛吃的一道菜,很家常的做法。每次做帶魚我都會把帶魚表面的那層“銀脂”去掉,因為我不愛吃帶魚鱗…當然,能吃的也沒必要去掉,這個看個人喜好。”食材明細主料帶魚(500)輔料中筋麪粉((裹帶魚炸制用)50克左右)食用油((炸帶魚用)200克)調料薑片(3片)大葱(1根)蒜(1頭)白糖(15克)幹朝天椒(2個...
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紅米糕怎麼做-紅米糕的做法
  • 紅米糕怎麼做-紅米糕的做法

  • “最近想着多吃點粗糧,先從紅米下手試試,少量地做了個實驗,做了紅米糕,味道還不錯哦!”食材明細主料紅米(50克)蛋白(3個)蛋黃(2個)色拉油(40克)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅米糕的做法步驟1、紅米提前泡三個小時以上2、然後洗淨瀝乾3、放料理機研磨成粉(我只取了50克,其...
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