中秋節吃桂花鴨嗎
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吃。桂花鴨的得名由來是因為鴨子是在中秋時節桂花盛開的時候上市的,其原名叫做桂花牌鹽水鴨,因為味道鮮美、口感肥而不膩被人們所喜愛,所以當地人們簡稱其為桂花鴨,製作的過程中並沒有使用到桂花。中秋節除了食用桂花鴨,還會食用月餅、桂花釀、餃子等等。
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吃。桂花鴨的得名由來是因為鴨子是在中秋時節桂花盛開的時候上市的,其原名叫做桂花牌鹽水鴨,因為味道鮮美、口感肥而不膩被人們所喜愛,所以當地人們簡稱其為桂花鴨,製作的過程中並沒有使用到桂花。中秋節除了食用桂花鴨,還會食用月餅、桂花釀、餃子等等。