怎麼判斷雞蛋壞了

1、將雞蛋放入清水中，若是雞蛋漂浮在水面上説明雞蛋內部發酵了導致其變質後密度發生了變化，此時的雞蛋不可繼續食用，若是雞蛋沉在底部則是完好雞蛋。

2、將雞蛋打破殼後，若是內部出現斑塊或是有異味散發出來則説明雞蛋已經壞了不可再食用。