洗草莓需要加鹽嗎

需要。從市場購買的草莓，外表會有一些雜質，只用清水沖洗不能將雜質完全去除。需要在清水中加入適量的食鹽，將草莓放入加鹽的清水中浸泡一段時間，這樣才能把草莓外表的雜質剔除掉。草莓不能去除表皮再食用，在清洗的過程中也不能用力揉搓。