糖是什麼時候出現的

西周。焦糖在西周時出現，被認為是世界上第一種製糖，但歷史上時間最長的糖是飴糖。西周的時候，麥芽糖就在人民中得到了廣泛食用，麥芽糖是通過糖化技術，再無澱粉一起煮制而成的一種糖，麥芽糖的呈半流體狀態，具有非常好的延展性，味道清甜可口。