艾葉餈粑蒸多久出鍋

水開後，蒸十至十二分鐘。艾葉餈耙也叫做青團，是中國南方比較普遍的美食。艾葉餈耙是用新鮮的艾葉、糯米製作而成的，入口甜糯，因各地的民俗不同，所以製作艾葉餈耙的材料也會稍有不同。艾葉在製作艾葉餈耙之前需要清洗乾淨，放入鍋中煮熟，撈出後放入清水中浸泡，這樣可以去掉艾葉的苦味。蒸艾葉餈耙的時間不宜過久，以免影響食材的口感和賣相。