如何選五花肉

1、聞一下五花肉的味道，新鮮的五花肉聞起來不會有腐敗的味道。

2、看一下五花肉的顏色，新鮮的五花肉的顏色是鮮紅色的，顏色比較白的是不可以選擇購買的。

3、看一下五花肉是否有彈性，按壓一下，若肉有彈性，則就可以選擇購買。