蒸冰凍梭子蟹用解凍嗎
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解凍後再蒸。冰凍的梭子蟹,可以放在常温解凍,或是冰箱冷藏解凍,解凍後冷水下鍋,蒸透即可。蒸梭子蟹的過程中,可以添加適量的薑片、大葱段,有去腥提香的效果。蒸好的大梭子蟹可以直接吃,也可以蘸着醬料一起吃。蒸大梭子蟹的時候,也可以在水中添加適量的食用鹽,有殺菌的效果。
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解凍後再蒸。冰凍的梭子蟹,可以放在常温解凍,或是冰箱冷藏解凍,解凍後冷水下鍋,蒸透即可。蒸梭子蟹的過程中,可以添加適量的薑片、大葱段,有去腥提香的效果。蒸好的大梭子蟹可以直接吃,也可以蘸着醬料一起吃。蒸大梭子蟹的時候,也可以在水中添加適量的食用鹽,有殺菌的效果。