蒸餾酒和發酵酒有什麼區別

製作方法不同導致純度不一樣。蒸餾酒是指將原材料經過發酵再進行蒸餾處理後得到的產物，其雜質比較少酒精純度比較高，所以飲用起來辛辣味也比較明顯，容易使人出現眩暈的狀態。發酵酒是指原材料只經過發酵處理後得到的的酒類，純度較低口感清甜。