貢菜是什麼菜

是一年才能生長一次的草本植物，表面顏色呈鮮綠色，口感爽脆味道有點像海蜇，食用價值特別高，富含很多有益成份。貢菜栽培的歷史大約有倆千多年了。它是一種天然綠色有機蔬菜。相傳在乾隆年間曾向皇宮進貢。後來年年向皇宮進貢，由此得名貢菜。