立秋吃什麼傳統菜

茄子，胡蘿蔔，餃子，雞蛋羹，清涼糕等。在民間有一句話稱為搶秋膘，吃茄子表示越吃越胖，茄子在挑選的時候要挑選無破損，無干癟，無蟲蛀的茄子，這樣的茄子是品質比較好的茄子。清涼糕是一種麪粉類的糕點，是用多種麪粉調配製作而成，吃起來冰涼。