北方立秋傳統吃什麼
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烤鴨、醬肘子、燒羊肉、餃子、麪條、渣腐、蒸茄脯、香糯湯。立秋時節人們會選擇吃一些味厚的美食,首選吃肉以肉貼膘,醬肘子、烤鴨、羊肉就是很好的貼膘的肉類,這個時候小麥豐收,麪條和餃子吃的也多;另外有立秋前一天會把蒸茄脯、香糯湯晾一晚,立秋當日吃下的民俗。
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烤鴨、醬肘子、燒羊肉、餃子、麪條、渣腐、蒸茄脯、香糯湯。立秋時節人們會選擇吃一些味厚的美食,首選吃肉以肉貼膘,醬肘子、烤鴨、羊肉就是很好的貼膘的肉類,這個時候小麥豐收,麪條和餃子吃的也多;另外有立秋前一天會把蒸茄脯、香糯湯晾一晚,立秋當日吃下的民俗。