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北方傳統立秋吃什麼

北方傳統立秋吃什麼

紅燒豬蹄膀、燉肉、紅燜雞、鴨肉湯、紅燒魚等。立秋時節寓意着秋季的開始可以將夏日裏少食的食物補回來,故而北方地區會有貼秋膘的説法,會食用一些大魚大肉來彌補夏日的乏膩感。除了食用大葷也會食用一些水果,如葡萄、西瓜、柿子等等。

北方傳統立秋吃什麼
標籤: 立秋 北方
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