中秋節吃什麼傳統菜

中秋節是中國的傳統節日，除了吃一些應節日的食物，比如月餅，糯米餈粑，還有桂花糖芋等等，也會吃一些傳統的菜。那麼中秋節吃什麼傳統菜呢？今天就一起來具體瞭解一下中秋節的傳統菜有哪些。

中秋節吃什麼傳統菜

1.鴨子

中秋節的時候，很多地區都會吃鴨子。因為這個時節的鴨子是最肥美的，而且可以滋補身體，但是不同地區吃的鴨子也會有所不一樣。比如南通人喜歡吃八寶鴨，常州人喜歡吃老鴨煲，成都人喜歡吃醬鴨子，還有川西地區喜歡吃煙薰鴨等等。中秋節吃鴨子傳統的飲食文化習俗，從古流傳至今，所以在中秋節的時候，大家都會準備各種口味的鴨子來吃。

2.吃蓮藕

中秋節的時候，蓮藕大量上市，多吃蓮藕能夠補氣補脾，加上蓮藕的"藕"中字，跟配偶的"偶"字諧音，所以中秋節的時候，很多地區也會吃蓮藕。蓮藕的吃法有很多，可以清炒，可以塞上糯米煮成糖藕，還可以製作成藕夾，希望吃了蓮藕之後，單身男女可以脱單，家人們可以團圓。

3.魚

魚有“年年有餘”的諧音，而且在中國，任何重大節日的餐桌上一定要有一條魚，所以中秋節的時候，幾乎家家户户都會準備一條魚來食用。但是不同地區吃的魚也會不一樣。比如四川地區會做水煮魚，沸騰魚，酸菜魚，江浙地區喜歡清蒸桂魚，清蒸黃魚等等，還有一些地區會用當地盛產的魚來製作成美味佳餚。

4.三鮮湯

南方人在中秋節的時候，會煮上一鍋三鮮湯，裏面有鵪鶉蛋，肉圓，魚丸，還有肉皮等等。這些食材形狀都是以圓形為主，其實就是寓意着團圓。一鍋湯也是象徵着加入聚集在一起，所以不光味道好，寓意也是非常深刻的。

關於中秋節吃什麼傳統菜，其實還是要根據自己所在的地區，所在的城市來決定的。因為中國實在太大了，中國的飲食文化也是各地都不相同，所以飲食上的差異也比較大。但是不管有多大的差異，大家過節的氣氛和美好願望都是一樣的，希望全家團圓，生活美滿。