臘肉要薰多久
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5~6個小時。臘肉的熏製一般用松針樹的葉子,因為它在火燒後能散發出一種特殊的香味。臘肉熏製的時間越長,煙燻味越濃,臘肉的外表也會越黑。薰臘肉在食用前需要將其進行泡水處理,搓洗掉其表面的黑色雜物以及浸泡掉一些臘肉的鹽分。
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臘肉
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5~6個小時。臘肉的熏製一般用松針樹的葉子,因為它在火燒後能散發出一種特殊的香味。臘肉熏製的時間越長,煙燻味越濃,臘肉的外表也會越黑。薰臘肉在食用前需要將其進行泡水處理,搓洗掉其表面的黑色雜物以及浸泡掉一些臘肉的鹽分。