雞蛋糕蒸多久好

10分鐘。如果雞蛋液多的話就要延遲一點時間，每加入一個雞蛋就要增加2分鐘，不要超過20分鐘，因為雞蛋蒸久了超過20分鐘之後營養價值會有所流失，蒸雞蛋選擇不鏽鋼的鍋或者是其他導熱更強的器具可以能更容易將雞蛋蒸熟。