鍋包肉都可以用什麼肉做

豬裏脊肉、雞胸脯肉、瘦牛肉。鍋包肉原名鍋爆肉，屬於家常菜，成品後色澤金黃，入口酸甜適中。鍋包肉製作的主要食材包括豬裏脊肉、雞蛋，輔料為土豆澱粉、白砂糖 、食醋、生抽等。製作鍋包肉使用的土豆澱粉，可以用玉米澱粉代替。做好的鍋包肉需要儘快食用，口感和風味會更好。