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關於宣威的餐飲百科

宣威小炒肉 怎麼做-宣威小炒肉 的做法
  • 宣威小炒肉 怎麼做-宣威小炒肉 的做法

  • “其實這道菜還需要放入幹辣椒段,可考慮到給孩子吃,只好忍痛放棄。”食材明細主料小裏脊(200克)輔料姜(適量)雲南大葱(2棵)調料鹽(少許)味極鮮醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宣威小炒肉的做法步驟1、小裏脊切片,大葱切段,薑切片。2、鍋內放少許油燒熱,放入薑片爆香,再放入裏...
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宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法
  • 宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)口蘑(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)宣威火腿口蘑湯的做法步驟1、適量宣威火腿備用。2、火腿焯水撈出備用。3、白菜洗淨切大塊。4、口蘑和小葱洗淨備用。5、湯鍋入水放入焯水後的火腿。6、蓋上鍋蓋中火煮沸轉...
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宣威小炒肉怎麼做-宣威小炒肉的做法
  • 宣威小炒肉怎麼做-宣威小炒肉的做法

  • “在曲靖,宣威火腿是人們大愛,小炒肉也是必點的哦!”食材明細主料蓋板肉(300克)輔料大蒜(3棵)大葱(1棵)幹辣椒(2個)薑片(3個)蛋清(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宣威小炒肉的做法步驟1、原料圖。蓋板肉一塊,約300克。大蒜3棵,大葱1棵,乾紅辣椒2個,姜一塊。洗淨備用。2、肉切薄片入...
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蒸宣威火腿怎麼做-蒸宣威火腿的做法
  • 蒸宣威火腿怎麼做-蒸宣威火腿的做法

  • “身為雲南人都知道,想吃到正宗的火腿首選就是宣威火腿,宣威有着醃製火腿的特殊氣候,不會太熱也沒有太冷,空氣相對比較乾燥,比較適合自然風乾醃製的火腿,所以整個雲南地區只有宣威火腿最香最入味也最聞名。值得一提的是當年鄧小平的最後一任夫人蒲卓琳就是我們宣威本地人,其父蒲...
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雲南不只有米線,還有宣威火腿,六種吃法任你選
  • 雲南不只有米線,還有宣威火腿,六種吃法任你選

  • 提起雲南的美景,大家想到的是大理的古鎮、蒼山腳下的洱海,麗江的玉龍雪山;説起雲南的美食,最讓人熟悉的就是那大碗的過橋米線、餌絲還有獨具特色的乳扇。但是,最有云南味道的還是要屬宣威的火腿,不管是你炒着吃、煮着吃、還是整塊吃,都能讓人垂涎欲滴。一、最簡單——直接整塊煮...
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宣威火腿蘿蔔湯怎麼做-宣威火腿蘿蔔湯的做法
  • 宣威火腿蘿蔔湯怎麼做-宣威火腿蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)水蘿蔔(適量)輔料葱(適量)枸杞(適量)調料水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿蘿蔔湯的做法步驟1、宣威火腿切片。2、水蘿蔔切絲裝盤。3、葱切碎備用。4、火腿片汆燙一下。5、湯鍋入水煮沸、放入火腿片一同煮。6、放入蘿蔔絲同煮...
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宣威火腿燉菜花怎麼做-宣威火腿燉菜花的做法
  • 宣威火腿燉菜花怎麼做-宣威火腿燉菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)宣威火腿(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿燉菜花的做法步驟1、菜花準備就緒。2、葱薑蒜,紅辣椒和火腿備用。3、火腿切片備用。4、入開水鍋中汆燙一下撈出。5...
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裝修簡樸不代表口味簡單-安寧一家非常特色的宣威菜館
  • 裝修簡樸不代表口味簡單-安寧一家非常特色的宣威菜館

  • 都説人家很有特色了,又怎麼會簡單呢!不過裝修確實很簡單,既沒有什麼土家特色,也沒有什麼酒樓氣派。但是菜品一上桌,就能感受到不簡單。店裏基本上都是宣威的特色菜。吃過的沒吃過的宣威菜,這家店都能做。宣威火腿、宣威小炒肉、紅豆湯……沒有一樣不好吃!最棒的還是火腿肉,香味十...
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宣威哪裏開米線店好
  • 宣威哪裏開米線店好

  • 餐飲提問:宣威哪裏開米線店好吹個泡泡彈飛我回答:找個規模大的地方人流多的地方就行...
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小炒宣威火腿怎麼做-小炒宣威火腿的做法
  • 小炒宣威火腿怎麼做-小炒宣威火腿的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)輔料青椒(兩個)洋葱(半塊)調料油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒宣威火腿的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、宣威火腿切薄片。3、洋葱切絲裝盤。4、青椒切細絲裝盤。5、火腿片焯水去除鹹味。6、鍋中入油燒熱倒入火腿片...
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宣威火腿炒茭白怎麼做-宣威火腿炒茭白的做法
  • 宣威火腿炒茭白怎麼做-宣威火腿炒茭白的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)茭白(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿炒茭白的做法步驟1、宣威火腿備用。2、茭白洗淨備用。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、火腿切片焯水入盤。5、茭白切薄片備用。6、葱薑蒜和紅...
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宣威火腿炒香芹怎麼做-宣威火腿炒香芹的做法
  • 宣威火腿炒香芹怎麼做-宣威火腿炒香芹的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)香芹(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿炒香芹的做法步驟1、一塊宣威火腿備用。2、香芹去葉洗淨控水。3、紅辣椒和蒜切碎。4、控水後的香芹切段。5、宣威火腿切片。6、小葱切碎裝盤。7、平底鍋...
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想在雲南宣威加盟一家珍珠奶茶店,不知道加盟什麼品牌好,有沒有明白行的給點意見...
宣威奶茶加盟有前景?
  • 宣威奶茶加盟有前景?

  • 餐飲提問:宣威奶茶加盟有前景?許玲回答:沈茶奶茶最近名氣挺大的,基本上開一家火一家。...
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宣威火腿冬筍湯怎麼做-宣威火腿冬筍湯的做法
  • 宣威火腿冬筍湯怎麼做-宣威火腿冬筍湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料清水(1升)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿冬筍湯的做法步驟1、宣威火腿,選瘦肉切片,冬筍切片2、砂鍋加水,放火腿片,從涼水開始小火慢煮3、煮20分鐘,火腿香味熬出,湯混濁4、放冬筍片,再煮10分鐘5、成功小竅門宣威火腿味厚重,這個湯不加...
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宣威火鍋加盟費多少
  • 宣威火鍋加盟費多少

  • 餐飲提問:宣威火鍋加盟費多少沒有名字的小哥哥回答:1.加盟費這項費用主要還是由門店的面積大小以及門店所處的城市和區域的經濟水平所決定。一般來説,一家面積300平米的巴蜀火鍋,按照巴蜀火鍋的加盟費標準,加盟商只需要繳納4萬元的加盟費就夠了。2.火鍋店的租金一般對於餐飲店...
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火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做
  • 火腿冬筍湯的做法 宣威火腿冬筍湯 火腿冬筍湯怎麼做

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)冬筍(1塊)輔料蝦米(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片。2、冬筍切片焯水。3、放入砂鍋,加蝦米皮,水熬煮。...
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火鍋店的宣傳該怎麼宣傳?
  • 火鍋店的宣傳該怎麼宣傳?

  • 餐飲提問:火鍋店的宣傳該怎麼宣傳?毛茸茸88回答:可以讓人在小區裏面發廣告,可以適時地推出優惠折扣或者送券的活動還有老客人辦金卡,...
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宣傳得有方法-如何宣傳自己的快餐店
  • 宣傳得有方法-如何宣傳自己的快餐店

  • 如何在這個創業熱潮的帶動下,人們都紛紛想出去創業自己當老闆,從而既能夠實現自己的人生價值,又能夠是自己和家人過上更好的生活。現在在眾多的行業當中,快餐行業是最有發展前途的,畢竟民以食為天,人們都對美食有追求,再加上現在生活節奏逐漸加快,人們都沒有時間在家煮飯,因此都選...
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宣城腰子餅 宣城腰子餅怎麼做-宣城腰子餅的做法 皖南美食
  • 宣城腰子餅 宣城腰子餅怎麼做-宣城腰子餅的做法 皖南美食

  • “皖南特色小吃腰子餅南瓜絲餅蘿蔔絲餅做這道小吃主要用到專業模具”食材明細主料南瓜(1000克)紅辣椒(100克)輔料鹽(150克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣城腰子餅的做法步驟1、新鮮南瓜洗乾淨,把籽和楠淘出來2、用專業南瓜推絲模具推成絲3、切成絲好後放入少許紅辣椒食用...
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宣州鴨腳包的做法 [徽菜]宣州鴨腳包 宣州鴨腳包怎麼做
  • 宣州鴨腳包的做法 [徽菜]宣州鴨腳包 宣州鴨腳包怎麼做

  • “明清時期隨着徽商的發達和興起,古徽州北部的宣州(現在的宣城市)人們也紛紛走出深山,出門時都帶上自制的鴨腳包,以解途中勞頓和飢餓!並寓"腳走四方,心在家鄉之意."宣州鴨腳包已經正式編為新徽菜菜譜裏了!今天介紹的一款清蒸的,沒有任何烹飪難度,但是卻簡單中透着美味!之...
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宣城水陽三寶的做法 家的感覺------宣城水陽三寶!~ 宣城水陽三寶怎麼做
  • 宣城水陽三寶的做法 家的感覺------宣城水陽三寶!~ 宣城水陽三寶怎麼做

  • “安徽宣城,水美人勤。三寶待客,賓至如歸。三寶説的是水陽乾子、水陽鴨腳包和水陽鴨翅,“水陽乾子產自水陽鎮,是一種以黃豆為原料的豆腐乾。“鴨腳包、鴨翅等系列產品是宣城水陽當地土特產。鴨子主要是濰偃散養,主食魚蝦的麻鴨。本產品選用動檢部門檢疫合格的優質鴨掌、鴨心、...
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Sour 威士忌酸怎麼做-威士忌酸的做法 威士忌酸/Whisky
  • Sour 威士忌酸怎麼做-威士忌酸的做法 威士忌酸/Whisky

  • “威士忌45ml、糖漿20ml、新鮮檸檬汁20ml搖合雞尾酒”食材明細主料威士忌(45ml(波本))輔料檸檬汁(20ml)糖漿(20ml)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)威士忌酸的做法步驟1、原料加入嘗一點試一下酸甜度2、酸一點的話這杯酒是做對了3、搖合至調酒器外面有冰霜即可倒入杯中食用喜...
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夏威夷果是產自夏威夷嗎
  • 夏威夷果是產自夏威夷嗎

  • 不是。夏威夷果還有另外一個名字叫做澳洲堅果,原產地是在澳大利亞地區。後來美國商人到了澳大利亞,發現了這種堅果之後,將這種堅果引入到了夏威夷羣島,並開始大面積的種植還搶注了商標,於是成為了現在的夏威夷果。夏威夷果吃不完需要放到一個乾燥的地方進行保存,受潮的夏威夷果...
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宣威市烤魚市場怎麼樣
  • 宣威市烤魚市場怎麼樣

  • 烤魚是一個極具特色美味小吃,對於消費者來説它有着十分大的誘惑力,鮮香肥美,有着多種多樣的口味。對於投資者來説烤魚中間的利潤差價極大是不少投資者所選擇的項目之一。所以説,目前的烤魚市場不論在哪裏都是十分不錯的,在宣威市也有着許多的投資者想要加盟烤魚,但對於宣威市的...
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