秋刀魚是醃製品嗎

不是。秋刀魚是深海魚類而秋刀魚罐頭是醃製品。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理中是種很常見的魚種。主要分佈於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、在中國主要分佈在黃海和山東東岸地區。秋刀魚一般放入冰箱內冷藏，若在兩、三天之內不能食用完，那就要冷凍保存。