獼猴桃榨汁怎麼會苦

有可能是因為沒削皮、獼猴桃沒熟、獼猴桃腐爛或是品種自帶苦味。獼猴桃的口味普遍偏甜酸為主，榨汁時要確保果皮削乾淨，果肉成熟且沒有糜爛，不然都會影響口感。而且獼猴桃的果肉較為軟碎，榨汁時不宜時間過長，一般30-50秒即可。另外，獼猴桃榨汁時還可以根據個人口味添加糖、酸奶等。