黃油可以放在麪粉裏烙餅嗎

可以。黃油雖然是在西餐中常用的一種油，但是用在中餐中進行烙餅也是可以的。只需要將常用烙餅的豬油換成黃油就可以了。只不過豬油餅味道偏鹹口，而黃油餅味道會略微偏甜。需要特別注意的是一定要控制好烙餅時的温度，防止黃油由於温度過高發黑。