杏鮑菇和雞腿菇有什麼區別
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杏鮑菇的菌蓋是灰色的,雞腿菇是白色的,外形上杏鮑菇比雞腿菇要粗壯,杏鮑菇為柱狀和保齡球狀,肉質肥厚質地脆嫩,味道鮮美 ,雞腿菇狀似雞腿,口感滑嫩,清香味美,雞腿菇煲湯,燉煮,炒食,久煮不爛,湯色清香營養豐富,含有豐富的蛋白質和營養物質。
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杏鮑菇的菌蓋是灰色的,雞腿菇是白色的,外形上杏鮑菇比雞腿菇要粗壯,杏鮑菇為柱狀和保齡球狀,肉質肥厚質地脆嫩,味道鮮美 ,雞腿菇狀似雞腿,口感滑嫩,清香味美,雞腿菇煲湯,燉煮,炒食,久煮不爛,湯色清香營養豐富,含有豐富的蛋白質和營養物質。